¿Qué tipos de estofados existen?

La comida estofada es rica en ingredientes. La carne de cerdo estofada común incluye patas de cerdo estofadas, patas de pato estofadas, ternera estofada, patas de cordero estofadas, patas de pato estofadas, hígado de pollo estofado, piel de pollo estofada, alitas de pollo estofadas, riñones de pato estofados, así como tofu estofado, cerebro de tofu estofado, estofado. algas marinas, rodajas de raíz de loto estofadas, maní estofado y otros platos vegetarianos.

¿Qué tipo de estofados existen?

Las verduras guisadas son uno de los alimentos habituales en la vida diaria. Además de las distintivas verduras estofadas elaboradas por personas de diferentes regiones, también hay muchas marcas diferentes de snacks de verduras estofadas en el mercado. Las verduras estofadas se refieren principalmente a alimentos elaborados guisando lentamente varios ingredientes en adobo. Casi todos los ingredientes comunes se pueden marinar para hacer verduras estofadas.

Los alimentos estofados generalmente se pueden dividir en tres categorías: alimentos estofados amarillos, alimentos estofados blancos y alimentos estofados rojos. Diferentes medicinas y especias chinas pueden producir salmuera con diferentes sabores. Las especias comunes incluyen anís estrellado, canela, granos de pimienta de Sichuan, hinojo, hojas de laurel, cáscara de mandarina, granos de pimienta de Sichuan, ramitas de canela, etc. En algunas zonas, la gente también añade pimienta para aumentar el picante y prepararlo según el gusto personal.