¿Cómo freír bolitas de sésamo congeladas?
Las bolas de sésamo, también llamadas bolitas de sésamo, son un snack especial de pasta frita elaborado con harina de arroz glutinoso y semillas de sésamo. Generalmente relleno de pasta de frijoles rojos, es dulce y delicioso y adecuado tanto para hombres como para mujeres de todas las edades.
A la hora de freír bolas de sésamo congeladas, debes prestar atención a los siguientes consejos, de lo contrario se perderá aceite si no actúas correctamente al freír bolas de sésamo.
1. La temperatura del aceite debe ser baja al freír bolitas de sésamo. Generalmente, una temperatura de aceite del 30% es suficiente. Coloque la palma de la mano unos centímetros por encima de la superficie del aceite y podrá sentir la temperatura pero no sentir calor.
2. Después de sacar la olla de la olla, empújela suavemente con el dorso de un colador para permitir que las bolas de sésamo giren en la olla, de modo que no se queden atrapadas en la olla.
3. Después de unos minutos, las bolas de sésamo flotarán lentamente. Utilice la parte posterior de un colador para presionar suavemente las bolas de sésamo desde arriba para girarlas de modo que se calienten uniformemente. de las bolas de sésamo flotan hacia la superficie del aceite, básicamente están cocidas y no se expanden.
4. Aumentar ligeramente la potencia del fuego y sofreír la superficie de las bolitas de sésamo hasta que estén doradas, para que las bolitas de sésamo no se colapsen.
Las bolitas de sésamo fritas son de color dorado y fragantes. Dale un mordisco y será dulce para tu corazón. ¡Pero no comas demasiada comida deliciosa, porque hay demasiadas bolas de sésamo y no puedes digerirlas!