Receta popular de deshumidificación Zanthoxylum bungeanum
A la hora de freír pimientos no poner aceite primero. Poner unos pimientos en la olla, poner a fuego lento y secar los pimientos. Espera hasta que salga el aroma del chile, luego agrega aceite. Todavía a fuego lento sofreír un poco los pimientos. Luego, utiliza una espumadera para retirar los pimientos. Agrega aceite y sofríe a fuego alto. Las verduras salteadas de esta forma no tendrán un sabor entumecido y tendrán más sabor de lo habitual.
Remojar los pies en agua de chile también tiene un buen efecto deshumidificador.
El método es muy sencillo: se toma un trozo de tela de algodón o gasa y se envuelve una bolsa de chiles, que tiene aproximadamente el tamaño del pie de una persona. Ata la boca con una cuerda de algodón, ponla en una olla y hiérvela durante 30 minutos para remojar tus pies. Este paquete de chile se puede cocinar varias veces.
2. Las personas con constitución de calor interno a menudo presentan mal aliento, boca amarga, lengua roja, saburra amarilla y grasosa, fácil irritabilidad, mala defecación y heces pegajosas. Estas personas pueden usar la medicina tradicional de pasto de hueso de pollo y smilax, o agregar semillas de coix y artemisia. Además, cocinar cerdos con pasto de huesos de pollo también es una buena forma de eliminar el calor y reducir la humedad.
¿Conoces la Hierba de Hueso de Pollo? La hierba de huesos de pollo, también conocida como hierba amarilla y hierba de ruibarbo, se vio por primera vez en "Lingnan Materia Medica". La hierba de hueso de pollo tiene un sabor amargo y una naturaleza fresca. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, calmar el hígado y aliviar el dolor, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
La investigación farmacológica moderna muestra que la hierba de huesos de pollo puede eliminar los radicales libres, inhibir la nitrosación, prevenir el hígado graso, prevenir el virus de la hepatitis y proteger el daño químico del hígado. También tiene efectos antibacterianos y de mejora del sistema inmunológico y es muy apreciado por los residentes de Guangdong y Guangxi. Es un ingrediente alimentario común en Guangdong y Guangxi.
Nota: Las semillas de hierba de hueso de pollo contienen proteínas tóxicas y son tóxicas. Después del consumo pueden aparecer síntomas de intoxicación como sensación de ardor en la boca, dificultad para tragar, náuseas y vómitos y dolor abdominal. Al comer se deben quitar las vainas o semillas de la hierba de huesos de pollo para evitar intoxicaciones.
Ingredientes para la hierba de huesos de pollo guisada con hengli de cerdo: 30-60 g de hierba de huesos de pollo, 50 g de soja, 2 hengli de cerdo, 300 g de carne de cerdo, 2-3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar y remojar la hierba del hueso de pollo y la soja; lavar el cerdo en forma horizontal y utilizar la punta de un cuchillo para quitar la grasa blanca. Luego ponerlo en una cazuela con cerdo y jengibre, añadir 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), cocinar a fuego alto durante 2,5 horas, añadir la cantidad adecuada de sal y un poco de aceite. Con esta cantidad se pueden alimentar de 3 a 4 personas.
La deficiencia a menudo se manifiesta como lengua pálida, saburra grasosa pero no amarilla, lengua pálida y falta de apetito.
Este tipo de personas pueden utilizar combinaciones medicinales como cáscara de mandarina u hojas de perilla más artemisia, rugosa más smilax. , evite las comidas medicadas que estén demasiado frías o demasiado calientes.