Métodos y pasos para hacer carne estofada

El método de preparación de la carne estofada es el siguiente:

Paso 1, lavar el tendón de la carne

Paso 2, ponerlo en una olla con agua fría, hervir la espuma de sangre y sacarla.

Paso 3. Prepara las especias para la carne estofada. También puedes ajustarlas al gusto, como por ejemplo añadiendo unos chiles secos.

Paso 4. Guise los tendones de res en la olla, ponga todas las especias en la olla, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja y espolvoree una cantidad adecuada de sal.

Paso 5. Seleccione el "estofado". "Carne de vacuno" de la cacerola eléctrica. El tiempo está fijado en 2 horas y media. También puedes acortar o ampliar el tiempo según tu preferencia.

Paso 6: Cuando se acabe el tiempo, el aroma está fragante, no saques el tendón de res, remójalo en la sopa durante la noche. Tiene un sabor muy fragante, córtalo en rodajas y ponlo en una olla con agua fría. hasta que hierva la espuma y sácala, prepara las especias para la carne estofada, también puedes ajustarlas al gusto, como agregar unos chiles secos, poner la pierna de res en una olla y ponerla; la cacerola poner todas las especias en la cacerola, luego verter una cantidad adecuada de salsa de soja y espolvorear una cantidad adecuada de sal seleccione el programa "carne estofada" de la cacerola eléctrica, el tiempo está fijado en 2 y 1; media hora, pudiendo acortarse o ampliarse el tiempo según se prefiera.