¿Qué productos locales puedes llevarles a tus amigos cuando viajes a Chengde?
Manzana Chengde Deguang: La manzana Chengde Deguang es una variedad única de Chengde. Debido a que Chengde vive en un clima monzónico continental con suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, es adecuado para el cultivo de manzanas. Las manzanas Guoguang tienen la mayor proporción y un sabor agridulce, lo que es bueno para aumentar el apetito y es especialmente popular entre los niños. La mayoría de ellos están bellamente empaquetados y son una buena opción para regalar a familiares y amigos.
Chengde Lulu: Chengde Lulu se vende en todo el país y es la primera opción para bebidas calientes en las ciudades del norte. No sólo sabe bien, también es nutritivo. La ciudad del condado tiene el efecto de embellecer y nutrir la piel, y es apta tanto para bebidas frías como calientes. Sin embargo, lo producen otras sucursales en todo el país y el sabor no es auténtico. Entonces, si vienes a Chengde y traes productos especiales, no traigas demasiado, al menos trae dos latas para probar.
Cecina de Longhua: Longhua figuraba como condado base de producción ganadera comercial nacional ya en 1978. Todo el pueblo ha desarrollado la ganadería y han surgido muchas familias y ciudades especializadas. Todo el condado tiene una gran cantidad de alimento anual. Puedes comprar algo de carne seca de ganado disperso y dejarlo pastar completamente en la naturaleza. Aunque el precio es elevado, es nutritivo y delicioso.
En primer lugar, ¡bienvenido a Chengde Summer Resort! “¡Un pueblo, ocho templos, una presa, un agua, ocho condados y tres distritos con paisajes diferentes”! No olvide llevar algunos recuerdos a familiares y amigos de camino a casa.
Principales especialidades, preséntelas por categoría.
1-Sellados y fáciles de transportar, vinos locales famosos (Bancheng, Shanzhuang, Jiulongzui, vino amarillo de ruibarbo, etc.), productos de castaña (se recomienda la serie Li Shen), productos de espino, bebidas (se recomienda la serie Yida). ), productos de champiñones (salsa de champiñones), sopa de cordero enlatada (producida en los condados de Pingquan y Longhua), té de almendras.
2- Especialidades a granel, champiñones blancos Bashang, champiñones de pino, champiñones de carne, champiñones de avellana (llamados localmente Dabian, Great Wall Bian es el más famoso de los bocadillos de espino (varios condados de Chengde son ricos); en auténtico "espino de hierro", el más famoso del condado de Xinglong);
3-Artesanías especiales, corte de papel Fengning y pegatinas de tela.
4- ¡Nunca traigas de vuelta productos de oro y plata, jades (excepto Kuancheng Xiuyu) y las llamadas antigüedades!
¡Les deseamos una feliz estancia en Chengde!
Pleurotus eryngii es una especialidad del condado de Pingquan, provincia de Hebei. Al final de las montañas Yanshan en el condado de Pingquan, hay abundantes reservas forestales adecuadas para la producción de hongos comestibles, y hay suficientes productos agrícolas y secundarios como mazorcas de maíz, salvado de trigo, cáscaras de arroz y paja de soja. La temperatura del lugar de producción es de 7,3 grados centígrados, con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Las condiciones climáticas únicas son adecuadas para desarrollar vigorosamente la producción de hongos comestibles fuera de temporada. El condado de Pingquan es la puerta de entrada nororiental de la provincia de Hebei y limita con Liaoning al este y con Mongolia Interior al norte. Conocida como "el dintel de Beijing y Hebei y la vía pública de Liaoning y Mongolia", es una de las cuatro principales zonas productoras de hongos comestibles en China.
Pleurotus ostreatus también se conoce como hongo perla, Pleurotus gracilis, Pleurotus leucophylla, y en Japón se le llama hongo Nami. Es una raza rara y originaria de Japón. Se llama así porque su superficie está cubierta por una capa de moco, lo que la hace suave y deliciosa para comer. Comenzó en la provincia meridional de Liaoning a mediados de los años 1970, y sus principales zonas de producción actuales son el norte de Hebei, Liaoning, Heilongjiang y otros lugares.
La zona montañosa de Chengde es rica en almendras y su producción ocupa el primer lugar del país. Las almendras Chengde tienen partículas regordetas y pulpa espesa. Se pueden dividir en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras dulces se pueden utilizar como materia prima para pasteles y dulces de alta gama; las almendras amargas se pueden utilizar como medicina. Las almendras se pueden convertir en leche de almendras, crema de almendras, tofu de almendras, encurtidos, comida enlatada, etc. El té de almendras es un snack tradicional que gusta a la gente.
Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas. Las almendras producidas en el sur de China son almendras dulces (también conocidas como almendras del sur), que son ligeramente dulces y tienen un sabor delicado. También se pueden agregar como ingredientes a pasteles, galletas y platos. Tienen los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos e hidratar los intestinos, y tienen cierto efecto aliviante sobre la tos seca sin flema y la tos prolongada debido a deficiencia pulmonar. Las almendras producidas en el norte son almendras amargas (también conocidas como almendras del norte), que tienen un sabor amargo y se utilizan a menudo como medicina. Tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma, y tienen un efecto significativo sobre síntomas como el exceso de flema, la tos y el asma causados por los resfriados.
Sin embargo, no es aconsejable tomar demasiada almendra amarga de una sola vez, preferiblemente no más de 9 gramos a la vez. Las almendras pueden hacer que tus uñas sean tan fuertes como los diamantes, solo come dos al día.
El helecho producido en las montañas Chengde también se llama "Ruyi Cai" y siempre se le ha llamado el "Rey de las verduras de montaña". El helecho es una verdura silvestre que generalmente crece en zonas frías y en pendientes elevadas. Weichang, Fengning y otros lugares fuera de la Gran Muralla de Chengde son muy adecuados para el cultivo de helechos. Los primeros diez días del quinto mes lunar son el momento de recoger helechos. El helecho recolectado durante este período tiene hojas claras, tallos tiernos, pulpa fina y un alto valor nutricional.
Después de cosechar, procesar y encurtir, el helecho tiene las características de color verde, ternura y sabor delicioso. En los últimos años, el helecho de paddock ha ganado popularidad en el mercado internacional y se ha convertido en un manjar en cenas y banquetes familiares.
Historia y Cultura
En el área de Weichang, la gente también llama al helecho "verdura de la longevidad". Existe una leyenda sobre el origen de este "plato de la longevidad". Durante la dinastía Qing, en mayo de un año, el emperador Qianlong llevó a la gente al prado para cazar. Cuando vio a un viejo granjero que llevaba una cesta de verduras silvestres, le preguntó qué era. El viejo granjero lo llama casualmente "plato de la longevidad" y es un tesoro comido por los dioses. Si se consume como de costumbre, puede mejorar la vista, despertar el cerebro y llevar a una vida larga y libre de enfermedades. Posteriormente, el emperador Qianlong pidió a la gente que los recogiera y los probara. Es realmente fresco y delicioso y tiene un sabor único. Desde entonces, este tipo de helecho se llama "verdura de la longevidad".
La castaña de Kuancheng, una famosa especialidad en China, se produce en Kuancheng, provincia de Hebei. Tiene la reputación de "Perla de Oriente" y ganó el título de "Productos agrícolas famosos de la provincia de Hebei". Tiene un alto valor nutricional y contiene una variedad de vitaminas y minerales. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, tonificar los riñones, fortalecer la cintura, fortalecer los músculos, detener el sangrado, reducir la hinchazón y fortalecer el corazón. .
Valor nutricional: La castaña de Kuancheng contiene grasa y un alto contenido de almidón. El contenido en hidratos de carbono de las castañas secas alcanza el 77, lo que equivale al 75 de los cereales. También hay 40 castañas frescas, lo que supone 2,4 veces más que patatas. El contenido de proteínas de las castañas frescas es de 4,5, no tanto como el de los cacahuetes y las nueces, pero ligeramente superior al del arroz cocido. Las castañas son más nutritivas que los cereales. Las castañas son ricas en vitaminas B1 y B2. El contenido de vitamina B2 es al menos 4 veces mayor que el del arroz. También contienen 24 mg de vitamina C por 100 g. Las castañas frescas contienen más vitamina C que los tomates, que se consideran ricos en vitamina C, más de diez veces más que las manzanas. Las castañas también contienen minerales completos, como potasio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, etc. Aunque no es tan alto como el de las avellanas y las semillas de melón, sigue siendo mucho más alto que el de las frutas comunes como las manzanas y las peras, especialmente el contenido de potasio, que es 4 veces mayor que el de las llamadas manzanas ricas en potasio.
Ingredientes y efectos: La castaña de Kuancheng tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y los riñones, fortalecer la cintura y los tendones, detener el sangrado y reducir la hinchazón y fortalecer el corazón. tratamiento del dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, desventajas en la cintura y las piernas, aumento de la micción debido a la deficiencia renal, diarrea crónica causada por la deficiencia del bazo y el estómago, fracturas causadas por traumatismos e hinchazón y dolor de músculos y huesos. Indicaciones: náuseas, vómitos con sangre, sangre en las heces, etc. Apto para todas las edades, jóvenes y mayores. Las castañas son ricas en fibra dietética blanda y tienen un índice glucémico más bajo que el arroz. Siempre que no se añada azúcar a la cocción procesada, los pacientes diabéticos también pueden disfrutarla con moderación. Las castañas son ricas en ácidos grasos insaturados y vitaminas, que pueden prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y otras enfermedades. Las castañas son ricas en azúcar, grasas, proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio y otros minerales, además de vitaminas C, B1, B2, etc. , tiene el efecto de fortalecer el cuerpo. Las mujeres embarazadas comen castañas para fortalecer el cuerpo y los huesos.
Octubre es un mes próspero con frutos rojos por doquier. El fruto rojo también se conoce como espino blanco, espino blanco y fruto rojo. Debido a que su fruto es pequeño, exquisito, ligeramente morado y lindo, la gente le ha puesto muchos apodos. El condado de Xinglong está situado en las montañas Yanshan, al pie de la Gran Muralla, con picos ondulados, ríos entrecruzados, un clima cálido y húmedo y suelo ácido. El condado de Xinglong ha sido famoso por producir frutos rojos desde la antigüedad. Son de color rojo, de textura regordeta y elástica, y de sabor agridulce.
La producción de frutos rojos de Xinglong ocupa el primer lugar en el país. El árbol frutal rojo tiene una copa limpia, ramas y hojas exuberantes, hermosas flores, resistencia al frío y al viento, manejo sencillo, pocas plagas y enfermedades, gran adaptabilidad, fructificación temprana y altos rendimientos fáciles de obtener. Es una buena especie de árbol. reverdecimiento del jardín y embellecimiento del medio ambiente. Al caminar por Xinglong, se puede ver Qianshan Wanhe, con manglares por todas partes delante y detrás de cada casa.
Debido a que la fruta contiene pigmentos rojos y sustancias pectínicas, es muy adecuada para el almacenamiento y procesamiento, por lo que se puede convertir en copos de nieve (papel Zhishan, tabletas Zhishan), corteza de peonía, pastel de espino (pastel de oro). , Conservas de espino, mermelada de espino, pulpa de fruta, fruta confitada, vino de espino, vino espumoso de espino, espino confitado, zumos, comidas frías, bebidas frías y exquisita repostería variada.
La refrescante bebida elaborada con frutos rojos de Xinglong es un buen alimento saludable para quienes trabajan a altas temperaturas y altitudes. Además, los frutos rojos también tienen un importante valor medicinal. La fruta y sus productos tienen los efectos de eliminar la estasis sanguínea y la digestión, resolver la flema y desintoxicar, detener el sangrado, prevenir el golpe de calor y enfriar, refrescar la mente, limpiar el estómago y refrescar la mente y aumentar el apetito.
Historia y Cultura
Según la literatura, el condado de Xinglong tiene una larga historia de producción de frutos rojos. Ya en el período Jiaqing de la dinastía Ming, los frutos rojos producidos en este condado eran vendidos a Shunyi, Baoding, Hejian, Zhengding, Daming, Kaifeng, Qingde, Huaiqing y otros lugares por comerciantes y personas medicinales, y eran comidos o utilizado como medicamento, convirtiéndose en una especialidad local.
En invierno y primavera, en los mercados de comarcas y pueblos se pueden ver a cualquier hora los copos de nieve confitados, el mejor producto de temporada. El predecesor de los espinos confitados es el "montón de azúcar", un espino rojo que se vendía en el mercado de alimentos durante las dinastías Song y Ming y se comía bañado en azúcar. No fue hasta principios de la dinastía Qing que la gente usaba brochetas de bambú para ensartar caramelos confitados. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, un erudito viajó aquí. Estaba muy interesado y escribió un poema alabando los caramelos confitados: "Tres pies se balancean con el viento y una calabaza está empapada en azúcar de roca".
Creo que traeré algunas costumbres locales. Es más confiable ir a Chengde para comer especialidades. Por ejemplo, los hongos de montaña de Chengde son ricos en hongos avellana, hongos de carne, hongos de pino, etc. ¡Es un gran regalo para familiares y amigos! ¡Por supuesto, Chengde también tiene especialidades locales como avellanas y té medicinal! ¡Todos son grandes regalos! Ven a la tienda de souvenirs local y ve de compras. Creo que satisfará las diferentes necesidades de diferentes amigos. ¡Espero que esto ayude!
No. 65438 0 castañas
Cuando vengas a Chengde, llévate algunas especialidades de Chengde cuando te vayas, como setas silvestres, setas de carne y avellanas. Si quieres comprarlo, debes comprarlo en diferentes tamaños. No lo compres en la tienda. Si quieres comprarlos, debes ir a un mercado remoto de montaña. Los verdaderos salvajes pueden no necesariamente verse bien. La mayoría de ellos, del mismo tamaño y especialmente agradables a la vista, se cultivan artificialmente. Lo mismo ocurre con los hongos. Luego están los frutos de Chengde, las bulliciosas castañas y la carne de vacuno y de cordero en los potreros. También hay aceites exprimidos en pequeñas tiendas de aceite, que son buenas opciones.