¿El helado en polvo es un batido en polvo?

Ambos son completamente diferentes.

El helado en polvo se utiliza para hacer helados, mientras que el batido en polvo se utiliza para hacer batidos. Por supuesto, el helado en polvo también se puede utilizar para hacer batidos, siempre que se aumente lo suficiente la proporción de agua.

Las fórmulas de los dos polvos son diferentes. El contenido sólido del helado en polvo es mayor y el punto de congelación de la suspensión preparada es relativamente bajo.