¿Se puede comer la pulpa de calabaza?
Valor nutricional
1. Desintoxicación:
Contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el organismo. Las sustancias, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados, pueden desintoxicar;
2. Proteger la mucosa gástrica y ayudar a la digestión;
La pectina contenida en la calabaza también puede hacerlo. Protege la mucosa gástrica de la irritación de los cereales integrales y favorece la cicatrización de úlceras. Es adecuado para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a digerir los alimentos;
3. Prevenir y tratar la diabetes y reducir el azúcar en sangre:
La calabaza es rica en cobalto, Puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.
4. Eliminar carcinógenos:
La calabaza puede eliminar las mutaciones de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la función hepática y renal. Capacidad de regeneración de las células.
5. Favorecer el crecimiento y el desarrollo:
La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humano.
Efecto alimentario
La calabaza tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y entra en el bazo y el estómago;
Puede reponer el ardor medio, reducir la inflamación y aliviar el dolor, desintoxicar y matar insectos, reducir el azúcar en sangre y calmar la sed.
Se utiliza principalmente para tratar enfermedades crónicas como deficiencia de Qi, debilidad del bazo y del estómago, dificultad para respirar y fatiga, heces blandas, diabetes; , lombrices intestinales y otras enfermedades.
Personas aplicables
La población general puede consumirlo.
1. Especialmente adecuado para la obesidad y el estreñimiento en personas mayores;
2. La calabaza es de naturaleza cálida y para aquellos con calor estomacal excesivo, estancamiento total del qi y qi de calor húmedo. estancamiento deben comer menos; las personas que sufren de pie de atleta, ictericia, estancamiento de qi y humedad no deben consumirlo.