Cómo hacer Pollo con Coca-Cola, pasos detallados
1. Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca Cola
1. Cortar las alitas de pollo en trozos y marinarlas con sal durante 15 minutos. Cuando el aceite esté caliente. , agregue la cebolla, las rodajas de jengibre y un poco de salsa de soja, luego agregue las alitas de pollo y saltee hasta que cambien de color y se ablanden, agregue cola para cubrir las alitas de pollo, luego cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa, luego. Sube el fuego y sofríe hasta que las alitas de pollo estén cocidas.
2. Vierta una ala de pollo con agua caliente, luego viértala en la olla, agregue cola y rodajas de jengibre, la cola debe quedar más alta que las alitas de pollo, hierva la cola a fuego alto, luego cocine a fuego lento a fuego lento. Cuando la sopa espese, suba el fuego, agregue un poco de sal y sofría. Casi lo mismo que 1.
3. Marinar las alitas de pollo con cola, salsa de soja y azúcar durante unos 30 minutos, luego hornear en el horno durante 1-2 horas, darles la vuelta y hornear durante otros 30 minutos. También puedes poner las alitas de pollo marinadas en una sartén y freír hasta que estén doradas, luego mezclar las alitas de pollo marinadas con la marinada y llevar a ebullición, y rociar con un poco de jugo de limón antes de servir.
Para hacer alitas de pollo con Coca-Cola, utiliza Coca-Cola normal, no Coca-Cola baja en azúcar, porque contiene edulcorantes y tendrá un sabor amargo después de calentarla.
Por último, aquí tenéis la receta secreta exclusiva de mi amigo, que también es la más sencilla, pero el sabor no se ve comprometido:
Pon las alitas de pollo y el refresco de cola en la olla y cocina, y por supuesto salsa de soja, donde la salsa de soja y la cola son 1:3, cocina por 20 minutos, ¡vale, eso es todo!
2. Cómo hacer Pollo a la Coca
··Materiales necesarios
Ingredientes principales:
Medio pollo
Coca cola (una lata)
Accesorios:
Sal
Jengibre, etc.
··Método de preparación:
1. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y ponerlo en la olla de hierro
2. Vierta la cola hasta que cubra los trozos de pollo y déjelo en remojo durante 15 minutos.
p>3. Calentar la olla a fuego alto hasta que hierva y utilizar una espumadera para retirar los residuos de la superficie
4. Continuar cocinando a fuego lento durante 5 minutos
5. Agregue cantidades adecuadas de sal, jengibre y vino de cocción. Espere a que se sazone, agregue una pequeña cantidad de agua cuando sea apropiado y continúe cocinando durante 10 a 15 minutos.
6. se espesa el jugo y se cocina el pollo, ya está listo para emplatar
··Consejos:
1 Los amigos que les guste la comida picante pueden agregar un poco de ají seco
2. Los amigos a quienes no les gustan los alimentos demasiado dulces pueden usar Jianyi Coke en lugar de Coca-Cola
3 Agregar una pequeña cantidad de salsa de soja puede hacer que el color sea más rosado
Sabe mejor si se hace con alitas de pollo. 1 Utilice un cuchillo para hacer dos cortes poco profundos en la parte posterior de las alitas de pollo. 2 Añade el polvo de cinco especias, las rodajas de jengibre, la sal, el azúcar y el vino Shaoxing (un poco) y deja marinar durante 15 minutos. 3. Calentar el aceite y sofreír rápidamente. Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja. Cuando las alitas de pollo estén doradas, vierte la Coca-Cola para que cubra todas las alitas de pollo. (Una lata) 4. Agrega dos cucharadas de maicena con un poco de agua o hiérvela y viértela. 5. La cola en la olla comienza a perder jugo debido a la adición de maicena. 6. Después de que todo el jugo de cola haya cubierto las alitas de pollo (seque la sartén tanto como sea posible sin dejar jugo), sáquelo del plato, corte unas tiras de cilantro y extiéndalo sobre las alitas de pollo. Completado :)
(3) Alitas de pollo con Coca-Cola picante
Ingredientes: 6-8 alitas de pollo, una taza pequeña de Coca-Cola, un poco de chile en polvo, un poco de comino (granulado comino Por supuesto, nada de polvo).
Pasos:
Pon agua en la olla, espera a que hierva y agrega las alitas de pollo. Las alitas de pollo estarán 7 maduras. Escurrir el agua y reservar.
Pon más aceite en la sartén, sofríe la cebolla de verdeo picada y el ajo, agrega las alitas de pollo, agrega el comino y el chile en polvo, sofríe a fuego alto hasta que la piel esté ligeramente carbonizada.
Utiliza una cuchara para quitar el exceso de aceite, añade la cola, la sal y el glutamato monosódico. No agregues agua. Cuando la cola esté casi seca, baja un poco el fuego para recoger el jugo. Mientras quemas la cola, puedes usar una cuchara para quitar el ajo y la cebolla picados.
No olvides añadir el jugo cuando lo sirvas en el plato.