¿Dónde está el arroz con cerdo asado? ¿Hay alguna manera de hacerlo?

El arroz con cerdo asado es un plato famoso de la nacionalidad Han, está lleno de color, sabor y sabor y pertenece a la cocina cantonesa. En China, Guangdong, la provincia de Taiwán, Hong Kong y Macao, así como en Singapur y Malasia, una comida común en las casas de té, restaurantes y restaurantes de comida rápida al estilo de Hong Kong es la carne de cerdo asada servida con salsa o salsa de soja cubriendo un tazón o plato de arroz blanco. La cocina cantonesa presta atención a las materias primas, utiliza ingredientes frescos, tiene un sabor ligero y presta atención al cuidado de la salud.

1) En un cajón para verduras grande, agregue el ajo picado, el azúcar, el vino de arroz y un poco de agua a la salsa de cerdo asado.

2) Enjuagar ligeramente la carne de cerdo asada, secar la humedad superficial con papel de cocina, cortar en tiras gruesas, poner en 1), mezclar bien y marinar, tapar y guardar en el frigorífico durante 3 días.

3) Saque las dos parrillas en el medio del horno, doble los clips en forma de gancho, cuelgue el cerdo estofado encima del horno, coloque una bandeja para hornear grande llena de agua debajo y escurra con jugo de barbacoa.

Hornee a 325 F durante 30 minutos, encienda el horno, unte el jugo de tocino sobre la carne de cerdo asada, ponga a fuego alto y hornee. No lo quemes en este momento, con unos 5 o 6 minutos es casi suficiente.