Mercado nocturno de Shuangqiao Village, ¡un lugar al que nunca me atreveré a volver!
En ese momento, la gente comenzó a quitarse los disfraces y revelar varias apariencias. El momento verdaderamente feliz del día acaba de comenzar...
Las calles ruidosas están muy iluminadas. y la gente está aquí para saludarse, algunas personas esperan la oportunidad, pasan rápidamente entre la multitud y luego se alimentan con su comida favorita.
Algunas personas caminan lentamente, charlando y midiendo; cosas en los puestos, cuál vale la pena abrir tu billetera;
El otro tipo de personas no prueban la comida ni compran nada aquí, solo están ávidos de fuegos artificiales. Tal vez sea porque no me gusta estar solo, por eso siento especial nostalgia.
Estamos acostumbrados a llamar a un lugar así: mercado nocturno.
Érase una vez Kunming un lugar lleno de grandes mercados nocturnos. Sin embargo, con las necesidades del desarrollo urbano, muchos grandes mercados nocturnos han experimentado un ciclo de prosperidad-muerte-regeneración.
Algunos mercados nocturnos quedaron “devastados” durante las renovaciones, mientras que otros continuaron funcionando poco a poco.
Después de la renovación, el mercado nocturno de la aldea de Shuangqiao sigue siendo próspero y lleno de gente.
Al salir por la salida del metro de la estación Fude se encuentra la entrada principal del mercado nocturno de la aldea de Shuangqiao. Las cuatro palabras "Jardín estilo mercado nocturno de Shuangqiao" en la puerta de entrada muestran a la gente su condición de "visitante frecuente" y abren los brazos a los que llegan tarde.
A las 5:30, los vendedores están ocupados preparándose para la apertura del mercado a las 6:00, antes de que se ponga el sol, se coloca cuidadosamente una "alfombra roja".
Las calles rectas están divididas en puestos del mismo tamaño con líneas blancas, y cada puesto está marcado con un código para facilitar a los propietarios encontrar su ubicación.
Finalmente oscureció a las ocho en punto, y los hombres, mujeres y niños que estaban obsesionados con el mercado nocturno vinieron uno tras otro y comenzaron a alimentarse. Las amplias calles durante el día también se convierten en puestos abarrotados pero limpios.
Juntos forman el mercado nocturno de la aldea de Shuangqiao, que brinda verdadero consuelo a la gente cada noche repetida.
Los dueños de los puestos que esperaban el negocio estaban haciendo cosas familiares para pasar el tiempo antes de que llegaran los clientes.
Algunos no hacen más que mirar a lo lejos, otros miran sus dibujos animados favoritos con sus hijos; otros clasifican los productos que han sido seleccionados para que parezcan más vendibles y otros calculan cuidadosamente; Los ingresos de hoy. ¿Puedes sustentar la vida de este día?
10 yuanes por película, 30 yuanes por manicura, pura artesanía, 10 yuanes por tres pares, 8 yuanes por arroz frito, 39 yuanes por olla seca, etc. Cada cartel que cuelga aquí le dice a la gente que la vida No es sólo la poesía y la distancia, además de la comida tangible, el arroz, el aceite y la sal.
En el mercado nocturno de la aldea de Shuangqiao, puedes encontrar de todo, incluyendo ropa, zapatos y calcetines, arroz, barbacoa y cocina, cuidado de la piel, maquillaje y manicura, y artículos de primera necesidad para el corte de pelo. Siempre que los necesites, podrás encontrarlos aquí.
Tal vez sea hábito o confianza. Los dueños de los puestos del mercado nocturno de la aldea de Shuangqiao parecen tener un entendimiento tácito de que el budismo es algo natural. El menú se coloca aleatoriamente en el fondo de la sartén. Los clientes interesados sólo tienen que entrar y sentarse y, naturalmente, un camarero vendrá a entretenerle. Aquí no hay llamadas telefónicas aburridas a los clientes, todas las decisiones que tomas provienen de tu corazón.
Las patatas son definitivamente un alimento imprescindible para los habitantes de Yunnan todos los días. Ya sean patatas fritas o patatas al horno, todas están deliciosas.
Cuando estés solo, compra una patata frita y pruébala sola.
Cuando haya mucha gente, busca un lugar donde sentarte. Tres o cinco personas sostenían patatas horneadas calientes y fragantes, bañadas en cuajada y salsa, y charlaban sobre sus vidas y sueños corrientes.
Creo que este método de comer tofu probablemente fue inventado por gente inteligente en Yunnan. El tofu cocinado sobre carbón es fragante pero no quemado, tierno y delicioso.
Si cocinar en una gran olla de hierro es la fuerza del hombre, entonces los ingeniosos condimentos a la parrilla son el poder del gusto de una mujer. El chisporroteo es la fuente del nacimiento de los alimentos, y de ahí proviene la alegría de saborear los alimentos en la punta de la lengua.
Los calamares teppan son mi snack imprescindible. El olor a ajo sale primero en la placa de hierro y sabe a comida de mi madre. Las técnicas del jefe no sólo son hábiles, sino que la temperatura del giro también es la adecuada.
Conozco el amor de Huang Lei por las ostras y también he visto su "Midnight Food Shop", que es exquisita. Pero lo que más quiero decir es que, en comparación con las cocinas exquisitas, para el público en general, los mercados nocturnos pueden ser sus verdaderas "tiendas de comida de medianoche".
Los fideos de caracol son notoriamente "apestosos", pero además de los tornillos de los fideos, cuando se fríen por separado, ¡asegúrate de agregar suficiente mijo y ajo! ¡Sabe muy bien!
Además de nuestros bocadillos habituales, el mercado nocturno de Shuangqiao Village también tiene este tipo de recuerdos de la infancia. Los caramelos coloridos recuerdan a la gente la colorida infancia. Un simple caramelo puede alegrarte el día.
Los dulces aquí están empaquetados de manera informal, con una lata de 10 yuanes.
El aroma de las castañas fritas recién horneadas es tentador, y los inocentes y lindos niños simplemente levantan la cabeza y se ríen. Al ver este momento, los peatones pueden saber que además del arduo trabajo del día, aquí también hay la calidez más sencilla.
Además de la comida deliciosa, también hay niños sencillos, que pueden curar a personas que llevan mucho tiempo cansadas.
Después de "tomar fotos" de su comida, los niños me siguieron y me preguntaron con una sonrisa: "Tía, (soy una señora~jajajaja) ¿eres fotógrafa?"
Me encantan jajajajajajajaja.
En el mercado nocturno la gente es feliz, real, animada y llena de esperanza. Porque cada rostro de este mundo está lleno de vitalidad.
Comensales, vendedores, transeúntes... todos luchan por el mañana.
Por eso el mercado nocturno es indispensable. Precisamente debido a la trivialidad del mercado nocturno se pueden representar vívidamente los detalles más vívidos de la vida de las personas.
A otros que viven fuera del mercado nocturno también les gusta esperar a que haya negocios fuera del mercado nocturno. Es posible que se hayan acostumbrado a charlar bajo la luz de la luna y, cuando se sienten deprimidos, hacen las maletas y se van a casa.
Nos encantan los mercados nocturnos, nos encanta el toque humano y el ambiente del mercado. Por su fuerte toque humano, se ha convertido en la raíz de la ciudad.
El mercado nocturno también es como un parque infantil para la juventud, u otro “hogar”.
Este es un reproductor de memoria...
—Fin—
New Kunming (autorizado) prohíbe la reimpresión sin autorización.