Recetas recomendadas de arroz con cerdo estofado taiwanés

¿El asesino absoluto del arroz? ¡El clásico arroz con cerdo estofado taiwanés casero!

¿La salsa es tan rica que es tan deliciosa que lame el plato?

¡Es tan fresca y deliciosa que definitivamente no es suficiente para comerse ni siquiera tres tazones!

¡Puedes hacerlo en casa, súper fácil y rápido!

Ingredientes: 400 gramos de panceta de cerdo, una cebolla, 5 champiñones, 4 huevos, rodajas de jengibre, chalotas, brócoli

Vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras , azúcar, sal, uno de laurel, fruta y anís estrellado

Pasos de elaboración:

1 Lavar la panceta y cortarla en trozos pequeños, picar la cebolla y los champiñones

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2. No agregue aceite y saltee directamente. Sofríe el aceite y reserve.

3. Calienta el aceite y fríe las cebollas hasta que estén fragantes, luego saca las cebollas.

4. Picar la panceta de cerdo y las setas shiitake en una olla, añadir las rodajas de jengibre, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja oscura, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada. de salsa de ostras, agua hirviendo, cebolla picada y dejar cocer a fuego lento durante media hora, y añadir juntos la vainilla, la fruta y el anís estrellado.

5. Por cierto Hervir unos huevos, brócoli o tus verduras favoritas, añadir. una pizca de sal y escaldarlos en agua.

6. Pelar los huevos, echarlos en una cacerola y cocinar a fuego lento durante media hora.

7. cucharada pequeña de azúcar para reducir el jugo y realzar la frescura al gusto de cada uno.

Colocar el arroz, cubrir con brócoli, cortar un huevo estofado y agregar dos cucharadas de cerdo estofado y la cantidad de sopa. El jugo y los condimentos se pueden ajustar adecuadamente según el gusto de cada uno