¿Qué tipo de leche es buena para beber al perder peso?
La leche entera es leche común y corriente con ingredientes cercanos a la leche pura. Los desnatados (bajos en grasa) se procesan y filtran para quitarles la grasa, y los extra gruesos se trituran y se les añade grasa, dándoles un buen sabor. La razón por la que la leche tiene un sabor especial depende enteramente de los componentes volátiles de la grasa. Sin grasa, no habrá suficiente sabor y la leche tendrá un sabor insulso. ¿Para quién son aptas las leches enteras, semidesnatadas y desnatadas?
Leche entera: deliciosa, rica en calorías, apta para niños, embarazadas y personas mayores.
Leche semidesnatada: El contenido en calcio y vitaminas del grupo B es equivalente al de la leche entera. Es apta para el público en general, especialmente personas de mediana edad. Leche desnatada: Indicada para personas que limitan el consumo de grasas y prestan atención a su forma corporal. El contenido en calcio y vitaminas del grupo B es el mismo que los dos anteriores.