¿Cómo sofreír melón de invierno y gambas?

Gambas y melón de invierno salteados juntos son un plato muy nutritivo, con un ligero sabor y aroma a gambas, que queda riquísimo. Los amigos a los que les guste comer camarones pueden aprender este plato. Tiene un sabor ligero y todos pueden probarlo.

¿Cómo sofreír melón de invierno y gambas?

Ingredientes:

250 ​​gramos de melón de invierno, 200 gramos de gambas, 1 cebolla de verdeo, 2 dientes de ajo.

Condimento:

5 g de aceite de cocina, 2 g de vino de cocina, 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo, 3 g de almidón.

Sofríe el melón de invierno con los camarones;

1. Añade el vino de cocción y el almidón a los camarones, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos;

2. y pica el ajo;

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3 Añade la cantidad adecuada de aceite al wok. Después de que suba la temperatura del aceite, agregar los camarones, sofreír hasta que cambie de color y retirar.

4 Dejar el aceite de fondo en la olla, agregar el ajo picado y sofreír, agregar el melón de invierno, sofreír y verter 100 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 2 minutos, verter los camarones y sofreír;

Finalmente agregar 1g de sal y esencia de pollo, remover uniformemente y servir.

Consejos:

Los camarones contienen magnesio que puede regular el sistema cardiovascular, proteger el corazón, reducir los niveles de colesterol en la sangre, expandir las arterias y prevenir la arteriosclerosis.