¿Cuáles son los beneficios y funciones nutricionales de los dátiles de invierno? ¿Cuál tiene más vitamina C, los dátiles de invierno o los limones?

¿Cuáles son los beneficios y funciones nutricionales de los dátiles de invierno? ¿Cuál tiene más vitamina C, los dátiles de invierno o los limones? En nuestra vida diaria, los dátiles de invierno son un alimento habitual con buenas funciones para el cuidado de la salud. La medicina tradicional china cree que la azufaifa de invierno "nutre el corazón y calma la mente", mientras que la medicina moderna cree que la azufaifa de invierno tiene el efecto de proteger el hígado y prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. El Dongzao es rico en aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, como el ácido aspártico y la treonina, con un contenido total de 0,985 mg/100 g. La proporción de proteínas en el Dongzao es del 1,65%, la fibra dietética es del 2,3%, los flavonoides son del 0,26%. y la vitamina C también es muy rica.

Función y eficacia de los ingredientes nutricionales de la azufaifa de invierno

Protege el hígado

La azufaifa de invierno es rica en glucógeno y vitamina C, y su componente único es el monofosfato de adenosina cíclico. Bueno para aliviar el dolor. Varios químicos orgánicos juegan un papel vital en el daño a los riñones. El monofosfato de adenosina cíclico también puede promover la producción de clara de huevo en el hígado, lo que tiene un buen efecto auxiliar sobre la cirrosis y la cirrosis temprana.

Prevenir enfermedades cardiovasculares

Dongzao es rico en vitaminas, incluidas vitamina C, vitamina P, vitamina A y vitamina E. Dongzao contiene potasio, sodio, hierro, cobre, etc. Los nutrientes pueden fortalece los capilares y mejora la extensibilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, lo que es de gran beneficio en la prevención de la arteriosclerosis. Dongzao también es rico en rutina, por lo que Dongzao puede prevenir el infarto de miocardio, la hipertensión y otras enfermedades, y tiene un efecto auxiliar muy suficiente.

Regula la inmunidad

Dongzao tiene los efectos de mejorar la contractilidad del miocardio, proteger las arterias coronarias y reducir el colesterol. Dongzao contiene suficientes ingredientes como el monofosfato de adenosina cíclico, que es la principal sustancia fisiológicamente activa implicada en diversas actividades fisiológicas del cuerpo humano.

¿Cuál tiene más vitamina C, los dátiles de invierno o los limones?

A la hora de complementar la vitamina C, muchas personas pensarán en comer limones. El contenido de vitamina C del limón no es muy elevado, unos 23 mg por 100 gramos. La característica más importante de los dátiles de invierno es el contenido extremadamente alto de vitamina C, que alcanza 380-600 mg por 100 gramos de fruta (los suplementos de vitamina C generalmente aportan 60 mg), que es 70 veces mayor que el de las frutas y 16 veces mayor que el de las naranjas.

Según el aporte de referencia de nutrientes dietéticos para los residentes chinos, el aporte vitamínico diario para los adultos debe ser de 100 mg. Tomando como ejemplo los dátiles de invierno experimentales, el peso neto de dos dátiles de invierno es de 42,5 gy el contenido de vitamina C convertida es de 105 mg, que ha alcanzado el requerimiento diario de los adultos.

Mucha gente no come los limones directamente, sino que les gusta remojarlos en agua. Entonces, el experimentador simuló un método común para hacer limonada: cortar dos rodajas de limón, remojarlas en 500 ml de agua tibia durante 10 minutos y tomar una muestra de agua para probar el contenido de vitamina C. Los resultados muestran que el contenido de vitamina C es de sólo 0,55 mg/100 g.