Efectos y métodos de preparación del té Oolong de Taiwán

1. Prevención del cáncer

El té Oolong de Taiwán contiene nutrientes que promueven la descomposición de los lípidos en la sangre, bloquea eficazmente la formación endógena de goma nitroso en el cuerpo y puede Previene muchos tipos de cáncer. Los expertos han descubierto que los polifenoles del té oolong de Taiwán también pueden absorber materias extrañas en el cuerpo y excretarlas juntas.

2. Reducir los lípidos en sangre

El consumo regular de té Oolong de Taiwán puede reducir la viscosidad de la sangre y mejorar la hipercoagulabilidad de la sangre, logrando así el efecto de reducir los lípidos en sangre.

3. Antienvejecimiento

El té Oolong de Taiwán tiene el mismo efecto antienvejecimiento que la vitamina E. Por lo tanto, beber té Oolong de Taiwán con regularidad puede mejorar la capacidad antienvejecimiento del cuerpo en muchos aspectos.

4. Pérdida de peso

La investigación científica muestra que los ingredientes del té oolong taiwanés pueden mejorar la función de la lipasa similar a la proteína y aumentar relativamente el metabolismo de las grasas, logrando así el efecto de pérdida de peso. .

Cómo preparar té con sopera

Los juegos de té incluyen bandejas de té, paños de cocina, hervidores de agua, tazas, tazas de té, botes de té, cucharas de escoria, mangos pequeños, etc.

① Observe el té seco: primero examine la forma y el color del té seco para comprender las características de calidad del té.

(2) Juegos de té calientes: utilice agua hirviendo para limpiar los tazones de té y los juegos de té para garantizar la higiene.

③Colocación del té: Teniendo en cuenta las características del té, colocar hojas de té con una capacidad de 1/3 de la tetera.

④ Elaboración: Vierta agua hirviendo en la olla y tápela inmediatamente después de llenarla. La temperatura del agua hirviendo es de 95-100 ℃ y se puede preparar durante mucho tiempo.

⑤Enjuague del tazón de té: vierta agua caliente en la taza, revuelva suavemente la espuma con la tapa de la taza, enjuague la espuma de la tapa de la taza y cierre la tapa de la taza.

⑥ Tiempo de preparación: el tiempo de preparación es de corto a largo, la primera vez es corto y luego aumenta gradualmente. La cantidad y calidad de las sustancias solubles en la sopa de té varían con el tiempo de preparación, por lo que el tiempo de preparación afecta directamente la calidad de la sopa de té.

⑦ Taza tibia: Enjuague la taza con agua hirviendo para calentarla y promover la fragancia y la higiene.

⑧Vierta la sopa de té: vierta la sopa de té preparada en el mar de té para que la concentración sea uniforme y el té en polvo se asiente, luego viértalo uniformemente en la taza de té y bébalo.

⑨Té: El té Dongding Oolong tiene un aroma floral evidente similar al del osmanthus, y la fragancia única es pura y duradera. Dulce, refrescante y refrescante, el sabor es particularmente dulce.

Ventajas de los tazones de té: a. La boca del tazón es grande, lo que facilita la preparación del té. El fondo del recipiente es redondo y pequeño, y las hojas de té que se vierten en el agua hirviendo caen al fondo del recipiente, lo que facilita el sabor del té. b. La tapa del recipiente condensa el aroma. Abra la tapa del recipiente y el aroma del té se desborda. Utilice la tapa para ahuyentar las hojas flotantes, que no se pegarán a sus labios, lo que facilitará su bebida. c. Los barcos de té pueden evitar servir té caliente. Si el té se desborda del cuenco y fluye hacia el bote de té, el té se servirá con una nota como muestra de respeto a los invitados.

Cómo hacer té con la tetera Yixing

El té tiene una bandeja de té, un paño de cocina, un hervidor de agua, una tetera (una pequeña tetera de cerámica producida en el condado de Yixing), una taza de té. , un bote de té, una cuchara para escoria, un mango pequeño, tazas de incienso, etc.

①Juego de té caliente: use agua hirviendo para preparar la tetera y mantener limpio el juego de té.

②Colocación de las hojas de té: Saque una cantidad adecuada de hojas de té con hojas de camelia y colóquelas en la olla.

(3) Elaboración: vierta agua hirviendo para que la espuma se desborde, luego cubra la tapa y vierta la sopa de té en el bote de té; luego vierta agua hirviendo;

④Preparación de la olla: Vierta el agua hirviendo de la tapa inmediatamente para mantener calientes el interior y el exterior de la tetera, de modo que se pueda extraer completamente el sabor y ejercer completamente el aroma.

⑤ Tiempo de preparación: el tiempo de preparación es de corto a largo, la primera vez es corto y luego aumenta gradualmente. La cantidad y calidad de las sustancias solubles en la sopa de té varían con el tiempo de preparación, por lo que el tiempo de preparación afecta directamente la calidad de la sopa de té.

⑥Vierta la sopa de té: vierta el té en una taza pequeña, luego viértalo en la taza de incienso, luego coloque la taza de incienso frente a su nariz, inhale varias veces y huela su fragancia. El objetivo es saborear el "aroma del fondo de la taza", el "aroma cálido" y el "aroma secundario". Cuanto mejor es el té, más tiempo permanece el sabor y más cambia. Por lo tanto, sólo el mejor té puede resistir esta prueba.

⑦ Degustación de té: primero huele su fragancia, luego observa el color del agua, luego observa su sabor, la sensación de rima en la garganta y saboréalo con atención. El té Dongding Oolong es un té de súper sabor especialmente desarrollado con un aroma duradero, que calma la sed, un aroma lácteo y un aroma especial.

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