¿Qué es la fiebre aftosa? ¿Es perjudicial para las personas? Se otorgarán puntos por descripciones específicas.

La fiebre aftosa es una enfermedad infecciosa aguda, febril y altamente contagiosa que afecta a animales domésticos como cerdos, bovinos, ovinos y artiodáctilos salvajes. Hay más de 70 animales susceptibles. Las características clínicas incluyen una erupción vesicular en la mucosa oral, las pezuñas y la piel de las mamas. La enfermedad se propaga a través de muchos canales y a gran velocidad, y ha estallado muchas veces en todo el mundo, causando enormes pérdidas políticas y económicas.

Los humanos pueden infectarse con la fiebre aftosa a través del contacto con animales infectados, pero esto es poco común. Debido a que el virus de la fiebre aftosa es sensible al ácido del estómago, los humanos generalmente no se infectan al comer carne.