Cómo comer fresas congeladas

Cómo comer fresas congeladas:

1. Cómelas como helado: sácalas del congelador con antelación y mételas en el frigorífico 1-2 horas, o déjalas. Déjalas a temperatura ambiente por un rato. Está bien esperar hasta que las fresas estén ligeramente descongeladas y se puedan abrir con un mordisco, pero aún tengan una textura dura. No descongeles demasiado cada vez, porque con el tiempo, las fresas se descongelarán por completo y tendrán mal sabor;

2. Después de que las fresas estén completamente descongeladas, hiérvelas en mermelada de fresa o agrega agua azucarada y cocínalas; conviértalos en almíbar de azúcar; también se puede descongelar y utilizar como relleno de postre.

Cómo hacer fresas congeladas:

1 Lavar las fresas y quitarles los tallos.

2. Preparar agua azucarada con una concentración de 40 y mezclar bien.

3. Pon las fresas lavadas en el agua azucarada y déjalas en remojo durante 5 minutos.

4. Saca las fresas y escurre el agua.

5. Pon las fresas procesadas en un recipiente y congélalas en el congelador del frigorífico (es mejor la congelación rápida).

Precauciones con las fresas congeladas:

1. La función principal del agua azucarada es asegurar la calidad de las fresas al descongelarlas. También puede aumentar el sabor de las fresas y ayudar a preservar el aroma. Si te resulta demasiado complicado, también puedes mezclar las fresas con azúcar granulada y congelarlas.

2. La concentración de agua azucarada puede estar entre 30-50.

3. Las fresas congeladas se pueden almacenar durante al menos medio año (después de una congelación rápida, se pueden almacenar durante un año a -18 grados centígrados).