¿Qué especialidades tiene Shiyan?
Zhuxi Coptis, un producto especializado del condado de Zhuxi, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei, es un producto emblemático de la geografía nacional de China. El condado de Zhuxi tiene una larga historia de plantación de Coptis chinensis. En 1956, el distrito de Zhuxi Taoyuan (ahora municipio de Taoyuan) recibió el título de "ciudad natal de los coptis chinos" por parte del Consejo de Estado, y el propio primer ministro Zhou Enlai le otorgó un estandarte de seda.
2. Zhuxi kimchi
El Zhuxi kimchi es una especialidad del condado de Zhuxi, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei. El kimchi en Zhuxi tiene un sabor único y el método de elaboración es diferente al de otros lugares. Los encurtidos son principalmente pimientos verdes y casi todas las verduras (incluidas algunas frutas), como el pepino, el caupí, el rábano, la col china, el apio, el caqui y el ajo, se pueden convertir en encurtidos.
3. Era de los callos de Zhushan
La era de los callos de Zhushan, una especialidad del condado de Zhushan, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei, es un producto icónico de la geografía nacional de China. El condado de Zhushan es la famosa "ciudad natal de Belly Belly en China" y el clima es muy adecuado para el crecimiento de Belly Belly Tree.
4. Bupleurum Fangxiano
Bupleurum DC. Ubicado en el condado de Fangxian, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei, es una especialidad del condado de Fangxian y un producto emblemático de la geografía nacional de China. Bupleurum es la raíz seca de Bupleurum de la familia Umbelliferae. Se registró por primera vez en la "Materia Médica de Shen Nong" y es uno de los materiales medicinales locales en Hubei.
5. Fideos de boniato de Yunyang
Los fideos de boniato de Yunyang, una especialidad del distrito de Yunyang, ciudad de Shiyan, provincia de Hubei, son un producto icónico de la geografía nacional de China. La tierra en Yunyang es principalmente una mezcla de loess y suelo arenoso. Las batatas producidas tienen una piel gruesa, un alto contenido de almidón y un sabor único. El polvo seco de batata Yunyang tiene rayas como bigotes de dragón y un color parecido al ámbar. Después de remojar en agua caliente, se vuelve cristalino y elástico.