Como dice el viejo refrán, "La medicina tiene tres venenos", la segunda mitad de la frase habla de la sabiduría de mantener la salud, que todo el mundo debería conocer.
Hablando de eso, hay que mencionar a Sun Simiao, el rey de la medicina. Una vez mencionó la idea de "poca comida en el vientre". En otras palabras, la gente debería estar sana y comer menos. A los expertos en medicina tradicional china les gusta decir: "Si hay demasiado, nueve puntos son venenosos". Esta es la segunda mitad de la pregunta y también es la regla de salud que todos deberían recordar.
Come menos y tendrás menos probabilidades de enfermarte.
Qianlong, el emperador más longevo de la dinastía Qing, dijo una vez: "Las cosas no te molestarán, y comer menos y enfermarte no te afectará. Se puede ver que la longevidad de". Los emperadores también prestan atención a la dieta. Ante la abundancia de comida, a muchas personas les resulta difícil resistir la tentación. Es simplemente porque las enfermedades crónicas de muchas personas ahora parecen no ser invitadas.
Comer menos tiene muchos beneficios. Hay un dicho que dice: "Vivirás mucho en los años malos, pero morirás en los buenos". Parece que no comer lo suficiente debería ser bueno para la salud. Algunas personas creen firmemente en el carácter científico de esta afirmación y conscientemente "romperán el fondo".
Si quieres estar sano, el máximo cuidado de la salud es comer con moderación, es decir, no comer demasiado en cada comida. Para hacer esto, solo tú puedes usarlo. Sun Simiao, el rey de la medicina, dijo que "ser cauteloso en la independencia" significa autocontrol.
Nos gusta decir que “la comida es la primera prioridad para la gente”, lo que demuestra que comer es la primera prioridad. Sun Simiao dijo: "El libertinaje puede durar más de un año y la comida y la bebida no se pueden desperdiciar en un día. Tiene ventajas y desventajas".
En otras palabras, si una persona no tiene actividades de entretenimiento durante más de un año, no habrá problema. Pero un día sin comida es intolerable para un hombre. La dieta tiene muchos beneficios, pero también puede ser muy perjudicial para las personas.
Du Fu, el gran poeta de la dinastía Tang, murió de glotonería, lo cual es un ejemplo típico. Tan pronto como fue sofocada la rebelión de Anshi, Du Fu no podía esperar a regresar a casa. En el camino de un lugar a otro, Du Fu a menudo pasaba hambre. Al pasar por Leiyang, Hunan, el magistrado local había admirado durante mucho tiempo el nombre de Du Fu y organizó un banquete en su honor. Por desgracia, las personas que han tenido hambre durante mucho tiempo de repente se sienten llenas y sus cuerpos no se ven afectados. Du Fu no abandonó Leiyang al final.
Es mejor la comida sencilla y ligera.
Sun Simiao dijo: "No cocines carne que realce las pechugas en las comidas de la cocina, hazlo siempre de forma sencilla y aprende a comer ligero". Es decir, no comas demasiado pescado graso. que suele ser sencillo y ligero.
Parece que el pescado en cada comida, aunque se trate de delicias de la montaña y del mar, no se ajusta al concepto de preservación de la salud. "Comida ligera" aquí significa ligera, menos espesa y menos grasosa. En otras palabras, tenga cuidado de utilizar menos sal.
Sun Simiao creía que "más sal significa longevidad". Esto significa que comer demasiada sal acortará tu vida. El consumo excesivo de sal conduce directamente a la hipertensión arterial. Los estudios han demostrado que la ingesta diaria promedio de sal en Hokkaido, Japón, es de 26 gramos. La prevalencia local de hipertensión llega al 38%.
Desde esta perspectiva, “comer menos” y “comer menos” requieren de mucho trabajo. En cuanto a la nutrición, ¿se perderá debido a esta regulación? Entonces, ¿cómo debo comerlo?
Dieta equilibrada y nutrición integral
El "Clásico Interno del Emperador" dice: "Las cinco frutas ayudan a nutrir los alimentos. Los cinco animales son beneficiosos y las cinco verduras son suficientes". es decir, comer cereales integrales La alimentación es lo principal, las verduras y frutas son fundamentales. Todos los tipos de carne son igualmente beneficiosos para el organismo. Se trata de captar la "cantidad adecuada". Esto es completamente coherente con el concepto defendido por Sun Simiao.
La dieta no puede ser única para evitar sesgos. Muchos emperadores de la dinastía Qing murieron en invierno. Shunzhi, Kangxi, Qianlong, Daoguang, Tongzhi, etc. Todos están a finales de año o el primer mes.
Ante este fenómeno, algunos expertos creen que puede estar relacionado con los hábitos alimentarios nacionales. Les gusta comer venado, cerdo, etc. Por supuesto, también es fundamental hacer muy poco ejercicio en invierno. Puede ser propenso a "tres máximos" y enfermedades cardiovasculares.
Mientras celebramos el Festival de Primavera, inevitablemente disfrutaremos de una variedad de comidas deliciosas. Puede resultar inspirador aprender los secretos de la preservación de la salud de los antiguos. Les deseo a todos un feliz año nuevo y buena salud.