Recetas terapéuticas para deshacerse de la humedad y el frío en invierno y pasar un invierno seguro.

La humedad en invierno es intensa, por lo que conviene prestar atención a unas buenas condiciones de vida y a algunos métodos de cuidado de la salud. ¿Cómo debemos eliminar la humedad en invierno? Además de comer algunos alimentos calientes, también debes prestar atención a la selección de algunas recetas saludables. Echemos un vistazo a estos tratamientos dietéticos a continuación.

Bollo Tanghong Dujiang

Ingredientes: 1 trozo de panceta de cerdo, 4 taeles de jengibre, 2 taeles de azúcar moreno. Método de preparación: lavar la panceta, cortar el jengibre en tiras, ponerlo en la panceta junto con azúcar moreno, atar los dos extremos con hilo de algodón, agregar agua y cocinar hasta que la panza se pudra, comer la panza y beber la sopa. . Eficacia: Calienta el estómago y alivia el dolor. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo y estómago, agravamiento del frío y boca seca y acuosa. No recomendado para diabéticos.

Pechuga de ternera estofada con canela y semillas de amomum

Ingredientes: 250 gramos de pechuga de ternera fresca, 3 gramos de canela, 6 gramos de amomum villosum, 3 gramos de piel de mandarina y 3 rodajas de jengibre. Método de preparación: Quitar la piel áspera de la canela, triturar el amomum villosum y lavar la cáscara de mandarina y el jengibre. Lavar y cortar la pechuga de ternera en trozos y blanquearla en agua para quitar el olor a pescado. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua fría, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone al gusto y sirva. Eficacia: Calentar y dispersar el frío, promover el qi y aliviar el dolor. Adecuado para pacientes con frío estomacal y estancamiento de qi.

Gachas de jengibre

Ingredientes: 10 gramos de jengibre seco, 10 gramos de galanga y 50 gramos de arroz. Método de preparación: Lavar el arroz, agregar agua para cocinar la papilla, agregar la galanga y el jengibre seco cuando esté casi cocido, cocinar hasta que el arroz esté cocido (unos 5 a 10 minutos), y tomarlo mientras esté caliente. Eficacia: calentar, dispersar el frío y aliviar el dolor. Adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles y dolor de estómago frecuente.

Sopa de cordero a la pimienta

Ingredientes: 150 gramos de cordero, 10 gramos de pimienta, 6 gramos de piel de mandarina y 15 gramos de jengibre. Modo de preparación: Lavar el cordero y cortarlo en trozos, añadirlo a la olla y sofreír. Lavar los granos de pimienta, la cáscara de mandarina y el jengibre, ponerlos en la olla junto con el cordero, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 1 a 2 horas, sazonar con condimentos y luego comer. Eficacia: calentar el medio y apoyar el yang, dispersar el frío y aliviar el dolor. Adecuado para pacientes con dolor de estómago que tienen el bazo y el estómago débiles.

Todo el mundo conoce algunos métodos dietéticos que preservan la salud y eliminan la humedad y el frío en invierno. Estos métodos de terapia dietética son ricos en nutrientes, también pueden promover el apetito, tener ciertos efectos para mejorar la condición física, disipar el resfriado y aliviar el dolor, y también pueden aliviar el resfriado estomacal.