Además de comer repollo, ¿qué otras formas comunes existen de comerlo?
1. Antienvejecimiento
El repollo contiene algunos antioxidantes antienvejecimiento, que no solo pueden ralentizar la tasa de envejecimiento de las células, sino que también resisten el envejecimiento celular, por lo que las mujeres están preocupadas. sobre su envejecimiento pueden comer más.
2. Mejora la inmunidad
El repollo es rico en vitamina C, lo que puede aumentar la resistencia, la inmunidad, etc. Si insistes en comer, puedes mejorar tu condición física.
3. Prevención y tratamiento de la presión arterial alta
El repollo también tiene un alto contenido de potasio y puede usarse para prevenir y tratar la presión arterial alta. Es útil para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y puede antagonizar el sodio.
4. Fortalece los huesos
La col china también contiene mucha vitamina K, que es útil para la salud intestinal y fortalece los huesos.
5. Esterilización y antiinflamatorio
La col fresca también tiene un buen rendimiento en esterilización y antiinflamatorio. Las personas con dolor de garganta pueden exprimirlo en jugo y beberlo, o aplicarlo en algunas áreas lesionadas e inflamadas, porque contiene nueva vitamina U, que puede proteger las células de la mucosa y prevenir la gastritis y las úlceras gástricas.
6. Anticancerosos y anticancerígenos
La vitamina C y U de la col tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos, y sus isotiocianatos pueden prevenir el cáncer y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. enfermedad. Su sulforafano puede estimular las células humanas para que produzcan enzimas y formen una película protectora para resistir la erosión de carcinógenos extraños.
7. Belleza
Los nutrientes contenidos en la col son beneficiosos para la belleza de la piel.
8. Adelgazar
La col cruda se suele utilizar como ingrediente principal en ensaladas de verduras. Tiene pocas calorías y es adecuada para personas que controlan su dieta y adelgazan.
2. ¿Cuáles son las formas habituales de comer repollo?
1. Repollo rallado a mano en olla seca
Repollo, panceta de cerdo, ajo, ají seco, azúcar, salsa de soja, esencia de pollo, vino de cocción, sal, vinagre balsámico, etc. Rompe el repollo en una sartén seca con las manos. Al prepararlo, el repollo debe cortarse en trozos pequeños, remojarse en agua ligeramente salada y luego lavarse para eliminar los pesticidas. Cortar la panceta de cerdo y sofreír a fuego lento hasta que esté transparente. Agrega el ajo y sofríe el repollo, los chiles secos, etc. a fuego alto. Agrega el condimento al final. Tiene las funciones de embellecer la piel, aumentar el apetito y favorecer la digestión.
2. Fideos salteados con col
Los fideos salteados con col se pueden ver en muchas cartas de restaurantes. Al preparar, panceta de cerdo, repollo, fideos, pimiento rojo, sal, cebolla, jengibre, ajo, ají seco, vino de cocina, salsa de soja, etc. Triture el repollo, corte la panceta de cerdo, remoje los fideos hasta que estén suaves, ponga más aceite en la olla, fría primero las rodajas de carne, luego agregue el chile seco, la cebolla, el jengibre y el ajo.