¿Cuánto cuesta el panecillo al vapor con fideos duros Gaozhuang?

Si un panecillo al vapor cuesta 1 yuan, el costo es de entre 3 y 4 centavos (incluida toda la mano de obra, el gas, los materiales y la levadura).

El coste de los bollos al vapor normales es de sólo más de 10 céntimos, incluyendo harina, agua, electricidad, carbón o gas y costes laborales. El proceso de elaboración de bollos al vapor es: Amasar - Fermentación - Cortar y dar forma - Cocer al vapor - Costo de los bollos al vapor terminados: Suponiendo 1,5 yuanes por kilogramo de harina, de cuatro y media a cinco partes de agua, 5 gramos de levadura, aproximadamente 10 centavos, cocidos al vapor 10 bollos al vapor. Según un yuan,

Introducción a los bollos al vapor

Los bollos al vapor, también conocidos como "mantou", "baozi" y "mantou", vienen en muchos sabores. Es uno de los fideos tradicionales chinos. Cuenta la leyenda que fue inventado por Zhuge Liang, el primer ministro de la dinastía Shu Han en los Tres Reinos. Es un alimento cocinado al vapor con harina fermentada. Los bollos al vapor con harina de trigo como materia prima principal son uno de los alimentos básicos diarios del pueblo chino.

Los bollos al vapor se originaron a partir del sacrificio de cabezas en tiempos bárbaros y fueron inventados por Zhuge Liang cuando reclutaba a Meng Huo para que se rindiera. Tenía forma de cabeza y luego evolucionó con el tiempo hasta convertirse en un ave rellena. Sin embargo, la historia de los chinos de comer bollos al vapor se remonta al menos al Período de los Reinos Combatientes, cuando se los conocía como "pasteles al vapor". Durante el período de los Tres Reinos, los bollos al vapor tenían su propio nombre oficial, llamado "mantou".

La palabra "bollos al vapor" originalmente solo se refería a bollos rellenos al vapor. Ahora los norteños lo llaman "bollos al vapor". El término "mantou" comenzó en la dinastía Song, y los nombres de "mantou" y "mantou" se diferenciaron gradualmente en la dinastía Qing. En las zonas de habla Wu y en otros lugares, el nombre antiguo todavía se conserva, y los que tienen relleno se llaman "bollos al vapor", como "bollos fritos al vapor" y "bollos al vapor con polvo de cangrejo".