¿Cordyceps Sinensis tiene un alto contenido de potasio?
Cordyceps sinensis también se conoce como Cordyceps sinensis, o Cordyceps sinensis para abreviar. En la actualidad, se ha informado que más de 400 especies de Cordyceps sinensis en el mundo parasitan insectos, arañas y otros organismos y producen cuerpos fructíferos. Se han registrado 68 especies en China. Según los conceptos de algunas personas y estudiosos nacionales y extranjeros, cualquier combinación de hongos parasitada por Cordyceps sinensis y que pueda producir cuerpos fructíferos se denomina colectivamente Cordyceps sinensis. En cuanto a la medicina tradicional china en mi país, la gran mayoría de los estudiosos y personas de nuestro país, y el Cordyceps sinensis al que se hace referencia en este artículo, se refieren a la combinación insecto-bacteria formada por Cordyceps sinensis (Berkeley) saccardo (1878), que es Sólo se distribuye en la hierba alpina de la meseta Qinghai-Tíbet y áreas marginales de mi país, y parasita las larvas de Insecta, Lepidoptera y Mythidae. ;Otros grupos sólo se llaman Cordyceps sinensis, no el auténtico Cordyceps sinensis.
1. La historia medicinal y el estado de desarrollo de Cordyceps sinensis y sus insectos huéspedes.
El texto más antiguo sobre Cordyceps sinensis medicinal se puede encontrar en el "Compendio de Materia Médica" de Wang An (1694). ) de la dinastía Qing: "Cordyceps sinensis" Tiene un sabor dulce, puede proteger los pulmones y los riñones, detener el sangrado y resolver la flema y aliviar el parto y la tos. Los mejores se producen en Jiading, Sichuan. Como viejos gusanos de seda con los pelos moviéndose, si no se comen en verano, se convertirán en hierba. Más tarde, el "Compendio de Materia Médica" de Zhao Xuemin (1756) registró: "Cordyceps sinensis y ginseng tienen el mismo efecto y pueden curar. varias deficiencias." El libro también describe en detalle el origen, método de consumo y dosis de Cordyceps sinensis en 1757. El libro "Compendio de Materia Médica" también afirma: "Cordyceps protege los pulmones y los riñones, detiene el sangrado y resuelve la flema. "Más tarde, cientos de libros antiguos de medicina china, como "Qian Nang", "Literature Research", "Sichuan Annals" y "Compendium of Materia Medica", registraron Cordyceps sinensis.
La historia de las exportaciones de China Cordyceps sinensis como material medicinal en países extranjeros Es más antiguo que los registros escritos. Fue introducido en Japón desde Zhejiang entre 1400 y 1465 y fue ampliamente consumido por el misionero europeo Jean-Gartley Tzku en 1723. ) trajo Cordyceps recolectado del noroeste de China a. Francia Leomuir presentó este Cordyceps en la reunión de licenciatura de la Academia Francesa de Ciencias y lo incluyó en el acta de la reunión. En 1943, Berkeley identificó el Cordyceps chino y lo nombró oficialmente Cordyceps chino en 1878. Clasificado como Cordyceps por Sacdo, investigación; Cordyceps sinensis ha atraído la atención en el extranjero, y el Cordyceps sinensis chino también se ha hecho famoso en todo el mundo.
Cordyceps sinensis ha gozado de una gran reputación por estar distribuido únicamente en China durante cientos de años. Los chinos y asiáticos como una preciosa medicina tradicional china nutritiva comparable al ginseng natural y la asta de venado. Tiene efectos medicinales suaves y se ha utilizado durante mucho tiempo en medicina y alimentación en nuestro país. Es un tónico de alta calidad que proviene de la misma fuente. y se puede consumir durante todo el año. No tiene efectos secundarios y es adecuado para personas de todas las edades. Más de 70 textos médicos chinos antiguos resumen las funciones del Cordyceps sinensis de la siguiente manera: “Puede reponer el yin y el yang y curar la fatiga y la tos. . Varias deficiencias; sus ventajas son las mismas que las del ginseng y la asta de terciopelo, pero su naturaleza suave lo hace adecuado para personas frágiles y enfermas de todas las edades... "Desde la fundación de la República Popular China, ha habido más En mi país existen más de 200 libros de medicina que detallan la eficacia y usos del Cordyceps sinensis. "La Farmacopea de la República Popular China" registra que su función es "tonificar los pulmones y riñones, detener hemorragias y resolver flemas" y puede usarse para tos crónica, tos y hemoptisis, impotencia y espermatorrea, y con el desarrollo de la medicina en el país y en el extranjero y la popularidad de la medicina tradicional china en el mundo. Con la popularidad gradual en el mundo, en los últimos años la gente ha descubierto que las funciones y. Los efectos de Cordyceps sinensis son cada vez más extensos. Los estudios han demostrado que tiene efectos sedantes, hemostasia, anticonvulsivos, reduce la presión arterial, mejora la isquemia miocárdica, agregación antiplaquetaria, antienvejecimiento, regula la inmunidad humana y contra el cáncer de pulmón, linfoma y cáncer de hígado. En la actualidad, ha atraído cada vez más la atención de investigadores en los campos farmacéutico y biológico tanto en el país como en el extranjero, y los informes de investigación relevantes han aumentado significativamente.
La primera descripción científica y publicación pública de la distribución del género Bat Moth en la meseta Qinghai-Tíbet fue Poujade1886, una especie de murciélago polilla encontrada en las montañas nevadas del condado de Baoxing, provincia de Sichuan. Posteriormente, estudiosos como Alpharaky y Staudinger descubrieron dos especies en el Tíbet en 1889 y 1895 respectivamente, a saber: H. nebulosus (homófono: H. luteus) y H. varians. En 1909, Oberthur estaba seleccionando materiales medicinales y especímenes de plantas traídos del Tíbet y Sichuan de China en la península de Armórica francesa y descubrió una polilla murciélago adulta, a la que llamó H. Armoricanus en honor a la península.
Pero cuando se publicó la nueva especie, se explicó que el origen de esta polilla murciélago puede ser la meseta china de Sichuan-Tíbet porque aún no se ha encontrado en la península. Posteriormente, hasta 1959, investigadores del Instituto de Zoología de la Academia de Ciencias de China recolectaron una gran cantidad de adultos y larvas de polilla de murciélago en Kangding, Sichuan. Después de que Zhu Hongfu los identificara, eran la misma especie que la polilla de murciélago encontrada en el. Península de Amarica en Francia, de ahí el nombre. Es Cordyceps sinensis, y se identifica como uno de los insectos hospedadores de Cordyceps sinensis, un producto de especialidad en mi país. Hasta ahora, se han descubierto 37 especies de insectos hospedadores Cordyceps sinensis exclusivos de China en la meseta Qinghai-Tíbet y sus áreas marginales.
2. Estado actual del cultivo artificial e industrialización de Cordyceps sinensis y polilla murciélago
(1) Estado actual del cultivo artificial de Cordyceps sinensis sexual
En el En los últimos 20 años, más de 60 unidades de investigación científica y miles de personas han realizado muchas investigaciones, experimentos y exploraciones en el cultivo artificial de Cordyceps sinensis. Yunnan, Sichuan y otros lugares han logrado una experiencia exitosa en el cultivo de tipos sexuales en áreas pequeñas a gran altitud. Sin embargo, debido a muchos factores como el ciclo largo, pocos objetivos de promoción, grandes inversiones y menores retornos que la recolección natural en áreas de gran altitud. no han sido promovidos a gran escala. En las zonas de media y baja altitud de Yunnan, Sichuan, Zhejiang, Gansu, Qinghai, Beijing, Fujian, Guangdong, Guizhou, Guangxi y otras provincias (ciudades y distritos) también se han llevado a cabo investigaciones sobre el cultivo artificial de Cordyceps sinensis sexual. Durante muchos años, aunque muchos de ellos se han logrado resultados muy gratificantes en algunos aspectos, por ejemplo, las provincias de Yunnan y Sichuan han reproducido con éxito insectos polilla en Kunming, Chengdu, Chongqing y otros lugares. En Zhejiang y otros lugares, los insectos polilla del murciélago se han reproducido con éxito en interiores; sin embargo, debido a que las dificultades de la inoculación de insectos y el crecimiento repetido y por lotes de sus crías no se han resuelto, no se puede considerar que su cultivo sea exitoso; Todavía está lejos del objetivo de cultivar artificialmente Cordyceps sinensis sexual en áreas pequeñas, lotes pequeños y varias veces en altitudes bajas. Aunque varias empresas afirman haber cultivado con éxito Cordyceps sinensis sexual en lotes en altitudes medias y bajas, la credibilidad científica real es extremadamente baja. Porque:
(1) Todavía nadie ha podido aislar y cultivar el auténtico hongo Cordyceps de manera estable y a largo plazo (es decir, que genera repetidamente una gran cantidad de esporas en el medio de cultivo). ). Se han cultivado sustratos en Qinghai, Yunnan, Sichuan, Beijing y otros lugares, pero hay pocas o ninguna ascospora y el crecimiento es inestable. Esto no significa que se haya dominado la tecnología de cultivo artificial sexual en altitudes medias y bajas.
(2) La tecnología de cultivo asexual artificial de Cordyceps sinensis es relativamente fácil de dominar. La inoculación de larvas de polilla de murciélago en interiores puede provocar infección y entrar en la etapa rígida, pero es raro completar la forma sexual y. crecen estroma y ascosporas.
(3) Además de los factores ambientales como la altitud, el clima, el suelo, la presión del aire, etc., ¿existen infecciones multibacterianas entre las bacterias? Si se trata de una infección combinada, ¿qué bacterias desempeñan un papel clave? ¿A qué hora funciona con cordyceps? Espera, la pregunta no está clara.
Por lo tanto, el cultivo por lotes y repetido de Cordyceps sinensis en zonas de media y baja altitud requiere mucha investigación y trabajo experimental. Incluso si se lleva a cabo el cultivo artificial a gran escala de Cordyceps sinensis en zonas de gran altitud, todavía se requieren muchos experimentos técnicos. Por lo tanto, todavía es muy difícil y lejano lograr una producción industrial o a gran escala de Cordyceps sinensis sexual cultivado artificialmente.
(2) La situación actual del cultivo artificial de Cordyceps sinensis asexual
Debido a la dificultad de cultivar artificialmente Cordyceps sinensis sexual, en los últimos 10 años, la mayoría de las unidades e investigadores científicos que llevan El cultivo artificial de Cordyceps sinensis se ha centrado en La investigación y aplicación de la asexualidad. Dado que la tecnología de cultivo asexual de Cordyceps sinensis es fácil de dominar, y la mayoría de los hongos aislados de Cordyceps sinensis recolectados de la naturaleza tienen propiedades físicas y químicas y efectos farmacológicos similares a los componentes sexuales de Cordyceps sinensis, los hongos que se aíslan a sí mismos se identifican como los etapa asexual de Cordyceps sinensis en varios lugares, y se han instalado fábricas una tras otra para producir polvo bacteriano para su desarrollo y aplicación. En la actualidad, existen 31 especies de Cordyceps sinensis aisladas de Cordyceps sinensis en 9 géneros en la naturaleza, de las cuales 16 se han encontrado en más de 40 provincias (ciudades), incluidas Beijing, Jilin, Shanxi, Shanghai, Qinghai, Zhejiang, Fujian, Jiangxi. , Guangdong, Yunnan y Guizhou. El cultivo de fermentación profunda a gran escala y el cultivo sólido de micelio y conidios se utilizan como alternativas al Cordyceps sinensis sexual. Algunos fabricantes han iniciado la producción industrial a gran escala, como las cápsulas Lingzhi, las cápsulas Jinshuibao, las cápsulas Ningxinbao, Xinganbao y Cordyceps sinensis. Hay más de 20 productos que incluyen esencia de pollo, cápsulas de cordyceps, vino de cordyceps, vino tónico de cordyceps y ginseng, etc., con un valor de producción anual que oscila entre 10 millones de yuanes y cientos de millones de yuanes. Además, debido al corto ciclo de propagación artificial y al alto rendimiento, las capas de micelio y meristemo tienen un gran potencial para el desarrollo y aplicación en el futuro como alternativas sexuales a Cordyceps sinensis.