Análisis de capacidad de refrigeración y cálculo de capacidad de refrigeración de Calderroy

Cálculo analítico de la capacidad frigorífica de Calderoi Cold Storage

Este almacén frigorífico de tamaño medio está ubicado en Guangzhou. La cámara frigorífica consta de una cámara frigorífica y una cámara de congelación. El tonelaje del almacén frigorífico es de 150 toneladas y los alimentos contenidos en el almacén frigorífico son carne de cerdo, pescado y pollo. La temperatura de la cámara frigorífica es -65438 ± 08 ℃ y la humedad relativa es 85.

Cálculo del volumen de cámaras frigoríficas de tamaño medio

La fórmula de cálculo del tonelaje de almacenamiento de cámaras frigoríficas de tamaño medio es la siguiente: G=lqV. Entre ellos, G——tonelaje refrigerado (toneladas); sí, g: 150 toneladas; La densidad aparente media de la carne es de 450 kg/m, y un almacenamiento en frío de este tonelaje es de 0,5. Sustituyendo los datos anteriores en el cálculo, sabemos que V=666m3. Si la altura libre de la habitación es de 3m, el área neta es f = v/h F=V/h=222m3. La superficie total del almacén frigorífico de tamaño mediano es de 250m3.

2. Cálculo de carga de equipos de refrigeración en cámaras frigoríficas de tamaño medio

La carga de equipos de refrigeración en cámaras frigoríficas se debe calcular según la siguiente fórmula:

Q: Q1 PQ2 Q3 Q4 Q5

El factor de carga P de la cámara de refrigeración y la cámara de congelación debe ser 1,3, y el factor de carga P de otras cámaras frigoríficas debe ser 1. P=1 es la cámara frigorífica.

(1) La transferencia de calor de la estructura del cerramiento debe calcularse según la siguiente fórmula:

Ql=k.F (a -tf)

In. la fórmula, k_enclosure Coeficiente de transferencia de calor de la estructura del cerramiento (w, m2℃);

F_Área de transferencia de calor de la estructura del cerramiento (m2);

A_Corrección de diferencia de temperatura en ambos lados de la estructura del gabinete El coeficiente se puede utilizar de acuerdo con la "Especificación de diseño de almacenamiento en frío" temperatura calculada fuera del gabinete (℃) ℃) .

Donde a = 30,1 ℃, tf=-18 ℃. El área de transferencia de calor es la suma del área de la pared circundante, el área del techo y el área del piso. F=710m.

Pared de vertido de hormigón k = 0,4w, m℃. a-1.15 Cálculo alternativo QL: 15709.5w = 15.7kw

(2) El calor de la carga debe calcularse de acuerdo con la siguiente fórmula

Q2=Q2l Q22 Q23 Q24<. /p>

Entre ellos Q 21_calor de alimentos;

Q 22_calor de materiales de embalaje y vehículos;

Q23_calor de respiración cuando se enfrían los productos;

Q24_almacenamiento en frío Calor respiratorio en carga.

Para la fórmula anterior, solo las frutas y verduras frescas en el almacenamiento en frío necesitan calcular el calor total Q2, y este almacenamiento en frío solo necesita calcular el calor de los alimentos, los materiales de embalaje y el calor del vehículo.

Q2 = Q 21 Q 22 = G(Hl-H2)(TL-T2)/f GB/f

G_volumen de compra diaria de cámara frigorífica;

H1_El contenido de calor de los productos cuando entran en la cámara refrigerada a la temperatura inicial;

H 2_El contenido de calor de los productos cuando dejan de enfriarse en la cámara refrigerada;

F_El enfriamiento tiempo de la mercancía (horas) );

B_coeficiente de peso de los materiales de embalaje o vehículos de carga, para estantes, 0,3: cuando los materiales de embalaje o vehículos entran al cuarto refrigerado, TL-8℃ C2 - materiales de embalaje o; los vehículos de transporte están refrigerados La temperatura a la que se detiene el enfriamiento en la habitación, que suele ser la temperatura de diseño de la cámara fría.

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(℃) Este diseño es -18℃. Para cámaras frigoríficas con traslado a almacén externo, el volumen de compra diario de cada cuarto de cámara frigorífica de producto congelado deberá calcularse en base al 5 del tonelaje de cámara frigorífica, es decir, G = 150 toneladas * 5: 7500 kilogramos cuando el; La carne se envía desde el congelador, la temperatura de 8°C es la temperatura inicial a la que los productos ingresan a la cámara frigorífica. Verifique el diagrama psicrométrico h. = 76.3 kJ/kg; la temperatura del cuarto frío es -18°C, que es la temperatura cuando la mercancía deja de enfriarse en el cuarto frío. La tabla de entalpía-humedad H = 43.6 kJ/kg; el tiempo de refrigeración de los productos es de 24 horas. Este diseño El tiempo de trabajo en frío de diseño de los compartimentos del refrigerador y del congelador es de 24 horas.

Los datos anteriores se calculan como q = 11156 kj/h = 3,10kW.

(3) El calor de ventilación debe calcularse según la siguiente fórmula:

Q3=Q 3a Q3b

Q 3a_Calor de intercambio de aire de cámara fría;

Q 3b_Calor de aire fresco requerido por los operadores;

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Para Q 3b, solo cámaras frigoríficas donde los operadores permanecen durante mucho tiempo, como salas de procesamiento y salas de embalaje. , se calculan, etc., el resto de la cámara frigorífica se puede ignorar, así que ignore este diseño. El Q3 simplificado es la siguiente fórmula. Q3 = contenido de calor del aire exterior en la fórmula, H = 88,5 kJ, kg en el diagrama de entalpía-humedad; H - contenido de calor del aire interior, consulte el diagrama de entalpía-humedad H = 35kj/kg; los cambios por día generalmente pueden ser de 2 a 3 veces, este diseño requiere 2 veces; v - volumen neto de la cámara frigorífica, 666 m3; peso del aire de la cámara frigorífica, 1,2 kg/m3; Sustituyendo los datos anteriores, calcule Q3 = 8529,8 kJ/h = 2,4 kW.

(4) El calor de funcionamiento del motor debe calcularse de acuerdo con la siguiente fórmula:

Q4=N.1 libras

Donde n es la temperatura nominal potencia del motor (kW). Este diseño es una cámara frigorífica pequeña, el coeficiente de conversión de calor es 12 kW: ∈ 1, el motor está fuera de la cámara frigorífica, tome 0,75 como coeficiente de tiempo de funcionamiento del motor, que es 1 cuando está en marcha; continuamente.

Los datos de generación de energía se calculan como Q4=9kw.

(5) El calor de funcionamiento debe calcularse según la siguiente fórmula:

Q5=Q51 Q52 Q53

Donde Q51_calor de iluminación;

Q52_Encender calor;

Q53_Operador calor;

Para este diseño, existen muy pocas operaciones, principalmente iluminación y disipación de calor.

Qs=qa. F

Qa_Calor de iluminación por metro cuadrado de superficie del edificio, 1,8 kcal/

metro cuadrado hora;

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F _Superficie de suelo frío ***250 metros cuadrados;

Cuando Q =450, se calculan 450kcal//b en nombre de otros = 0,5kw.

Entonces la carga del equipo de refrigeración QQ = Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 = 30,7 kW.

3. Cálculo de carga mecánica de almacenamiento en frío

Qj=(ntQ, nq2 n3q 3 n, Q4 nsQs)R

Donde Qj_carga mecánica kW;

p>

nt: el coeficiente de corrección estacional de la transferencia de calor de la estructura envolvente no tiene una diferencia obvia entre la temporada baja y la temporada alta, que es 1: N2: el coeficiente de reducción de carga mecánica del; calor de carga. El volumen de refrigeración de los productos congelados no es demasiado grande, que es 0,6:

N3 - coeficiente de ventilación para el mismo período,

N4. El coeficiente de funcionamiento sincrónico del motor de la cámara frigorífica se divide en 5 salas. Según el "Código de diseño de almacenamiento en frío", n4 es 0,4; coeficiente de operación simultánea de almacenamiento en frío ns, el almacenamiento en frío se divide en 5 subpreguntas, según el "Código de diseño de almacenamiento en frío", n5 se toma 0,4; p>

r es el coeficiente de compensación de las pérdidas por enfriamiento en equipos y tuberías de refrigeración. El sistema de refrigeración indirecta en este diseño ocupa 1,12.

Computación de generación

QJ = 15,7 XL 0,6x 3,1 0,8x 2,4 0,4x 9 0,4 Cálculo de tipo

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Basado en Para una capacidad de enfriamiento de 23,3kW, se selecciona una unidad condensadora Bissell. Sus parámetros de rendimiento son los que se muestran en la siguiente tabla:

Selección del compresor: Compresor alternativo semihermético

-Ingrese un. valor:

Modelo Compresor: 6JE-25Y

Modo: Refrigeración y Aire Acondicionado

Refrigerante: R404A

Temperatura de referencia: punto de rocío temperatura

Temperatura de evaporación SST: -25,00 grados Celsius

Temperatura de condensación SCT: 50,0 grados Celsius

Subenfriamiento del líquido (después del condensador): 0 K

Temperatura de succión: 20.00℃

Fuente de alimentación: 380V-3-50Hz.

Ajuste de Energía: 100

Sobrecalentamiento Útil: 100

- Resultado.

Compresor: 6JE-25Y-40P;

Capacidad serie: 100;

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Capacidad de refrigeración: 22,1 kW. p>

Potencia de entrada: 15,06 kw;

Corriente (380v): 28,9 A;

Rango de voltaje: 380-420v

COP/ EER; ;;;1.47;;

5. Tuberías de refrigeración y medidas de aislamiento

El material de la tubería del dispositivo de refrigeración es una tubería de acero sin costura de acero al carbono A20. Las partes de tuberías y equipos que causan pérdida de frío, producen gotas de condensación y forman puentes fríos deben aislarse y se deben utilizar materiales aislantes con buenas propiedades de aislamiento térmico.

7. Selección del sitio de almacenamiento en frío de tamaño mediano y distribución del área de almacenamiento

Este almacenamiento en frío de tamaño mediano almacena principalmente carne. Para evitar la propagación de olores, en Guangzhou se deben instalar cámaras frigoríficas de tamaño mediano en el lado a favor del viento de la dirección principal del viento en verano. Sin embargo, para garantizar la limpieza e higiene de los alimentos refrigerados, se han dispuesto cámaras frigoríficas de tamaño medio en el lado contrario al viento de las zonas de ganado, aves, pescado y otras materias primas en la zona de la fábrica, así como en la sala de calderas y el depósito de carbón. y estación de tratamiento de aguas residuales. Guangzhou tiene fuertes vientos del sureste en verano. En comparación con el edificio, la dirección sureste es el lado de barlovento y la dirección noroeste es el lado a favor del viento. El almacén debe ubicarse en un lugar con transporte conveniente, asegurando buenas condiciones sanitarias a su alrededor y evitando empresas industriales, hospitales de enfermedades infecciosas, crematorios, etc. Produce gases nocivos, humo, polvo y otras sustancias. El techo y las paredes exteriores del almacén deben pintarse de blanco para reducir la absorción de calor. Se debe instalar una capa de ventilación en la capa aislante del techo del almacén para asegurar la ventilación de la carne.

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Grupos frigoríficos, congeladores, congeladores, subcongeladores, subcongeladores, congeladores de tornillo y abatidores.