Sabe muy bien y es fácil de digerir. ¿Qué alimentos hay disponibles en casa que sean aptos para el consumo de todos?
100g de tofu de agua contienen entre 140mg y 160mg de calcio. El tofu también es un alimento vegetal verde con un contenido proteico relativamente alto, incluidos 8 tipos de carbohidratos necesarios para el cuerpo humano, grasas insaturadas que faltan en los alimentos de origen animal, lecitina de soja, etc. El consumo prolongado de tofu puede promover el metabolismo humano, aumentar la inmunidad y eliminar el calor, pero tenga en cuenta que el tofu contiene purina. Los pacientes con gota y las personas con una concentración alta de ácido úrico en sangre deben intentar no comerlo. Las personas con el bazo y el estómago débiles también deben comer menos para evitar la presión de mejorar la función renal. Al ser un ingrediente disponible todo el año, no hay diferencia en ninguna estación y es apto para consumir en cualquier época. Aunque la mayoría de las verduras del mercado de hortalizas están fuera de temporada, el tofu se ha afianzado firmemente en este momento y sabe muy bien en condiciones normales. Los guisos, las sopas, los restaurantes de ollas calientes y el tofu picante de Sichuan son deliciosos. No es exagerado decir que no se puede comer tofu de agua repetidamente durante una semana. Lo que le preparé hoy a mi hijo fueron cubitos de tofu envueltos en huevos, que es una nutrición bidireccional, para que pueda comer más.
Método: 1. Corta el tofu en trozos pequeños. Según el tamaño del bocado, hervir media olla de agua, echar el tofu y blanquear durante un minuto. Luego retirar y escurrir. En primer lugar, puede eliminar el olor a frijol. En segundo lugar, puedes configurar el tofu para que no se rompa fácilmente al cocinarlo al vapor y saltearlo. 2. Caliente el aceite en un wok, fría el tofu en la sartén y agregue los frijoles mungo al mismo tiempo. Nada de esto importa. Cuando huelas el tofu, baja el fuego y estarás listo para el siguiente paso. 3. Batir los dos huevos, agregar sal y condimentos, luego verterlos uniformemente en la olla, rodear el tofu y el fuego será más alto. Sofríe el tofu para que la mezcla de huevo quede cubierta con el tofu. 4. Después de que los huevos crudos se hayan solidificado, agregue un poco de condimento que consume aceite. No es necesario agregar sal adicional. En este momento, puedes ponerlo en el plato y conseguir unas cebollas. Si realmente deseas agregar un poco más de condimento, también puedes agregar un poco de glutamato monosódico. no te preocupes.