Cebolla picada fría

Cebollas ralladas frías

Ingredientes:

2 cebolletas

Práctica:

1 Hacer una salsa: 1 cucharada de fideos con pimiento y agregar. Un poco de sal, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de aceite de sésamo, mezclar bien y reservar.

2. Lavar y triturar las cebolletas, remojarlas en agua durante 15 minutos para quitarles el picante, retirarlas y escurrirlas, verterlas en el jugo preparado y mezclar bien.