Varias dietas medicinales que preservan la salud y son adecuadas para el verano
Varios tipos de alimentos medicinales que preservan la salud y que son adecuados para el verano Cada vez que llega el caluroso verano, la gente no solo se sentirá un poco incómoda, sino que también perderá el apetito. . De hecho, pueden optar por comer algunos alimentos medicinales que preservan la salud y son adecuados para el verano para acondicionarse. A continuación se presentan algunas comidas medicinales que preservan la salud y son adecuadas para el verano.
Varias comidas medicinales que preservan la salud y son adecuadas para el verano 1. Gachas de espino
Efectos: Repone el qi, nutre el yin y activa la circulación sanguínea, fortalece el bazo y el estómago, limpia el corazón y calma la mente.
Ingredientes: 20g cada uno de Adenophora, ñame, semillas de loto, espino crudo, cantidad adecuada de azúcar, 50g de arroz japonica.
Preparación: Primero cortar el ñame en trozos pequeños, remojarlo con semillas de loto, espino crudo y raíz de adenophora, luego agregar todos los ingredientes, agregar agua y hervir a fuego alto, para luego cocinar a fuego lento. para hacer gachas.
Gachas de espino y cebada
Efectos: despejar el calor y activar la circulación sanguínea, eliminar la humedad y aliviar el calor.
Ingredientes: 30g de espino crudo, 50g de frijol mungo, 30g de cebada, 100g de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar los frijoles mungo, la cebada y el arroz blanco, cocinar las gachas, añadir el azúcar de roca cuando esté cocido, mezclar bien y servir.
Decocción Huoxue Ise Xiaoshu
Efectos: eliminar el calor y activar la circulación sanguínea, disipar el calor y favorecer la humedad.
Ingredientes: espino crudo, flores de rosa, lentejas blancas, judías adzuki, cebada cruda y cocida, hojas de perilla, bergamota.
Preparación: Ponga los ingredientes en una olla, agregue 10 tazones de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unas 2 horas, luego agregue la carne magra.
Varios platos medicinales que preservan la salud y son aptos para el verano 2. Sopa de frijol mungo, cebada y pato
Ingredientes: pato, cebada, frijol mungo, piel de mandarina, sal.
Método: Escaldar el pato en agua hirviendo una vez, luego enjuagarlo con agua fría y escurrir el agua; poner en una cacerola el pato preparado, los frijoles mungo lavados y la cáscara de mandarina; agregar una cantidad adecuada de agua; cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego retire el aceite flotante y la espuma; continúe cocinando a fuego lento durante dos horas, agregue una cantidad adecuada de sal y sirva.
Eficacia: Esta dieta medicinal veraniega que preserva la salud tiene las funciones de calmar la sed, aliviar el calor, diuresis e hidratar. Entre ellos, la carne de pato puede nutrir eficazmente el yin, la diuresis y tonificar la deficiencia; la cebada es rica en proteínas, lo que puede suavizar eficazmente la cutina de la piel después de tomarla, haciendo que nuestra piel sea más suave y clara. El uso a largo plazo también puede hidratar la piel. Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar, lo que alivia el calor del verano y la diuresis.
Sopa clara de semillas de casia y frijol mungo
Ingredientes: semilla de casia, frijol mungo, colza, carne magra, vino de arroz, sal.
Método: Ponga las semillas de casia, la carne magra y los frijoles mungos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego deje hervir a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz; ; baje el fuego y continúe cocinando durante unos 40 minutos, luego agregue la colza preparada. Hierva durante diez minutos, agregue sal y estará lista para comer.
Eficacia: Esta dieta medicinal puede eliminar eficazmente el calor y desintoxicar, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, tiene un gran efecto protector sobre nuestro hígado y tiene un sabor muy refrescante. Las semillas de casia contienen una gran cantidad de emodina y rhein, que tienen efectos antiinflamatorios, antibacterianos, hepatoprotectores y reductores de la presión arterial. Los frijoles mungo pueden desintoxicar, aliviar el calor y ser diuréticos. Por lo tanto, esta dieta medicinal para el cuidado de la salud puede reducir la posibilidad de enfermedades crónicas en el cuerpo.
Qingrun Melon Silk
Ingredientes: corteza de sandía fresca, espárragos, Ophiopogon japonicus, menta, condimentos varios.
Preparación: Remojar los espárragos y el Ophiopogon japonicus juntos en agua, quitarles la grasa y quitarles el corazón, luego cortarlos en tiras finas y reservar, envolver la menta en una gasa y luego agregarla con los espárragos preparados; y Ophiopogon japonicus ponerlo en la olla y agregar una cantidad adecuada de agua después de cocinar, quitar la menta y el jugo, quitar la piel verde de la cáscara de la sandía, luego cortarla en tiras finas, agregar un poco de sal y revolver; escurra el agua de manera uniforme después de dos horas; agregue los espárragos preparados, el Ophiopogon japonicus y la cáscara de sandía juntos, saltee por un tiempo, luego agregue los condimentos y sirva.
Eficacia: esta dieta medicinal de verano que preserva la salud es crujiente y refrescante, y no es fácil sentirse grasosa. Tanto los espárragos como el Ophiopogon japonicus tienen el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y nutrir el estómago. Agregar una pequeña cantidad de menta puede eliminar y aliviar el calor de manera efectiva.
Sopa de tremella y sandía
Ingredientes: 1 sandía madura, tremella, azúcar de roca.
Método: Hacer una abertura redonda en la base de la sandía, destapar la tapa, sacar la pulpa y las semillas de la sandía y mantener la cáscara intacta. Lave toda la cáscara del melón y escalde la pared interior de la cáscara del melón con agua hirviendo. Luego envuelve la pulpa excavada y las semillas de melón con una gasa y exprímelas para extraer el jugo. Poner la cazuela al fuego, añadir agua a hervir, añadir azúcar de roca a hervir, luego añadir agua para hacer el hongo blanco. Luego vierte el jugo de sandía en el hongo blanco de azúcar de roca, hiérvelo y viértelo en la cáscara de sandía, tapa el melón y ponlo en un plato.
Efectos: Nutre el yin y humedece los pulmones, elimina el calor y alivia el calor, alivia la irritabilidad y sacia la sed.
Sopa Sydney Tremella y Lirio
Ingredientes: 50 gramos de Tremella, 50 gramos de lirio, 50 gramos de baya de goji, 50 gramos de Sydney y 50 gramos de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas, cortarlas en trozos pequeños y reservar. Después de remojar el hongo blanco durante media hora, lave y corte en floretes, lave el lirio y la baya de goji y reserve. Vierta agua en la olla, agregue los hongos blancos, hierva a fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento los hongos blancos, agregue el lirio, la baya de goji, la pera china, el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que la pera esté madura.
Efectos: Humedece los pulmones y alivia la tos, aclara el corazón y calma los nervios.