¿Cuál es la fórmula de conversión de kilojulios y calorías?

1 caloría = 4.186 julios

1 kcal = 1 kcal = 1000 calorías = 1000 calorías = 4186 julios = 4.186 kilojulios.

KJ es una unidad de calor. Joule es la unidad de calor y el trabajo en unidades internacionales. Kilojoule se refiere a mil julios. Los kilojulios se usan comúnmente para medir las calorías contenidas en los alimentos y las calorías consumidas por unidad. tiempo de determinado ejercicio.

Caloría (abreviada como cal), transliterada del inglés Calorie, se define como la unidad de energía necesaria para elevar 1 gramo de agua 1 grado Celsius a 1 presión atmosférica.

Información ampliada:

Las normas de mi país estipulan que cuando el contenido de nutrientes es inferior a un determinado límite, se debe etiquetar ya que no tiene ningún significado nutricional real para el cuerpo humano y el La precisión del valor es pobre "0".

Si el valor energético en 100 gramos (o 100 ml) de alimento es ≤17 kJ, el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos es ≤0,5 g y el contenido de sodio es ≤5 mg, se debe estar marcado como "0". Otros nutrientes también tienen condiciones correspondientes que deben marcarse como "0". Dado que mi país exige obligatoriamente el etiquetado "1+4", estos cinco elementos deben aparecer en la etiqueta independientemente de su contenido o ausencia.

De esta forma, uno o varios nutrientes podrán aparecer como “0” en la etiqueta. En otras palabras, marcar "0" no significa absolutamente nada, sino que está por debajo de cierto límite.

Referencia: Tabla de calorías de los alimentos_¿Enciclopedia Baidu?