Los 10 mejores bocadillos imprescindibles en la calle Qianmen
Los diez mejores bocadillos imprescindibles en la calle Qianmen: pato asado, callos fritos, intestino delgado estofado Chenji, Duyichu shaomai, hígado frito, fideos fritos, enema Fengnian, enema Fengnian, caramelos confitados, jugo de frijoles, Tofu con semillas de sésamo.
1. Pato asado
El pato asado es una de las especialidades de Beijing. Se asa con condimentos especiales y tiene un sabor suave. El pato asado se asa a fuego de carbón con leña de frutas. Es de color rojo, graso pero no grasoso, crujiente por fuera y tierno por dentro.
2. Baodu Feng
Baodu Feng está ubicado en el número 56, Langfang Ertiao, Menzhang Hutong, Qianmen Street. Su salsa única hace que muchos comensales lo adoren. Los platos de Paodu Feng son ricos y variados, e incluyen varias partes, como callos de ternera y callos de cordero, que se pueden elegir según las preferencias personales.
3. Intestino delgado estofado Chenji
El intestino delgado estofado Chenji es uno de los famosos restaurantes de intestino delgado estofado en Beijing. Está ubicado en el número 3 de Chuideng Hutong, distrito de Xicheng. Su especialidad es que ofrecen platos estofados y asados al fuego. El sabor es moderadamente salado y muy delicioso. La tienda tiene una variedad de opciones, como intestinos delgados, pulmones de cerdo, tofu seco y carne.
4. Duyichu Shaomai
Duyichu Shaomai es uno de los diez bocadillos imprescindibles en la calle Qianmen. Está ubicado en el número 38 de la calle Qianmen, distrito de Xicheng, Beijing. Tiene una historia de más de 300 años y es uno de los shaomai más representativos.
5. Hígado frito
El hígado frito es un snack de desayuno tradicional en Beijing. Se fríe con hígado de cerdo y tofu y tiene un sabor delicioso. Es famoso por su fuerte sabor a ajo, espesado con salsa y su tierna y jugosa paté de hígado. El hígado frito se puede consumir como refrigerio o como alimento básico en una comida.
6. Fideos Zhajiang
Los fideos Zhajiang son uno de los platos de fideos tradicionales de Beijing. Se cocinan con fideos y salsa y tienen un rico sabor.
7. Fengnian Enema
Fengnian Enema es uno de los bocadillos imprescindibles en la calle Qianmen. Alguna vez estuvo ubicado en la entrada este de la calle del templo Longfu. Antecedentes históricos y gusto únicos. Muy respetado.
8. Palitos confitados
Entre los diez snacks imprescindibles de la calle Qianmen, los palitos confitados son uno de los más populares. Está elaborado con espino, fresa, azufaifo y otras frutas como ingredientes principales, y se baña en almíbar. El sabor agridulce de los copos confitados y su apariencia pequeña y linda han atraído el cariño de muchos comensales.
9. Jugo de frijoles
El jugo de frijoles es una bebida tradicional en Beijing que se elabora a partir de soja fermentada y frijol mungo y tiene un rico sabor. El jugo de frijoles es una de las bebidas favoritas de los antiguos habitantes de Beijing. Representa la memoria y el sabor de los hutongs. Después de hervir el jugo de frijoles con agua, se sirve con encurtidos viejos de Beijing, que son agrios y picantes.
10. Madoufu
El Madoufu es uno de los diez snacks imprescindibles de la calle Qianmen. Es un snack picante elaborado con tofu y mantequilla de maní. Rico. Tofu de sésamo salteado con aceite de rabo de oveja y añadir judías verdes, lleno de sabor.