¿Se pueden comer juntos la calabaza y el melón de invierno?

Así es, el Guagua Pei es un delicioso platillo elaborado con calabaza y melón como ingredientes principales.

Tabúes con calabaza

1. Calabaza y cordero. Ambas son sustancias calientes y comerlas juntas puede provocar fácilmente hinchazón, estreñimiento y otras enfermedades. Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas de fiebre no deben consumirlo para evitar que la afección empeore.

2. Añade vinagre a la calabaza. El ácido acético destruirá los nutrientes de la calabaza y reducirá su valor nutricional.

3. Calabaza y espinacas. La calabaza es rica en enzimas que descomponen la vitamina C, que destruirán la vitamina C de las espinacas y reducirán su valor nutricional.

4. Calabazas y boniatos. Es fácil que el Qi se estanque. Si no se cocinan, pueden provocar hinchazón. Si se comen juntos provocará flatulencias, dolor abdominal, vómitos ácidos, etc.

5. Calabaza y cola de pelo. El pescado cola de pelo es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, DHA, vitamina A, vitamina D, etc. Tiene las funciones de tonificar la carencia, nutrir el hígado y producir leche, pero comerlo con calabaza será perjudicial para la salud.

6. Calabaza más dátiles rojos. Los dátiles rojos son ricos en vitamina C, de naturaleza dulce y cálida. Comer demasiado puede provocar indigestión, mientras que la calabaza es de naturaleza cálida. Comerlos juntos no sólo destruye la vitamina C, sino que también agrava síntomas como la indigestión.

Datos ampliados:

Beneficios de comer calabaza en otoño

1. La calabaza es una de las frutas y verduras ricas en betacaroteno, que el cuerpo humano puede convertir en vitamina A. La vitamina A puede mejorar la claridad visual de los ojos en ambientes oscuros. La vitamina A también puede retrasar la disminución de la función de la retina causada por la retinitis pigmentosa. Además, la vitamina A ayuda a formar y mantener la piel, los dientes y los huesos sanos.

2. Protege tu corazón. La calabaza es rica en fibra dietética, que es buena para el corazón. Una encuesta de la Universidad de Harvard realizada a 10.000 personas mostró que, en comparación con las personas que consumían poca fibra, el riesgo de enfermedad coronaria se reducía en un 40%. Un estudio sueco reciente llegó a conclusiones similares. Las mujeres que siguen una dieta rica en fibra tienen un 25% menos de riesgo de sufrir enfermedades cardíacas que las mujeres que siguen una dieta baja en fibra.

Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con calabaza?

People's Daily Online - Cosas que no se deben comer con melón de invierno: haga un balance de los tabúes de comer melón de invierno.

Enciclopedia Baidu: combinación de melón de invierno y calabaza