¿Cuáles son las especialidades de la isla de Taiwán?
★Regalo: La historia del cultivo de batatas en el municipio de Jinshan se remonta a hace más de 200 años. Los fideos de batata se amasan con batata roja número 66 y harina, y tienen un precio de NT$23 por paquete.
★Ubicación de compra: Fábrica de procesamiento de la Asociación de agricultores del municipio de Jinshan 02-24987102
2 ■Huevos de hierro de agua dulce/Condado de Taipei
★Buen regalo: huevos encurtidos para el del tamaño de un huevo de codorniz, y luego se secó continuamente durante 7 días para lograr un resultado perfecto. Aunque es increíblemente duro, sabe mejor cuando se mastica. Tomemos como representante el huevo de hierro de la abuela.
★Lugar de compra: Grandma Tiedan 02-26251625
3 ■Carne deshidratada/Ciudad de Taipei y Ciudad de Taichung
★Regalo: Cecina de res o cecina de cerdo cocinada con especias especiales y luego horneado. La suavidad, la dureza y la sensación de la fibra están bajo control.
★ Ubicación de compra: Taipei Fuyu 02-23255620, Taichung Wanyi 04-23117303.
Turrón/Taipei
★Regalos: Las principales materias primas del turrón son: azúcar, maltosa, proteínas, maní, nata, leche en polvo, etc. Últimamente han aparecido uno tras otro sabores innovadores como el café, el té verde y la lavanda.
★Dónde comprar: Pareja Daheisong 02-25372222.
5 ■Pastel de piña/Ciudad de Keelung, ciudad de Taichung
★Buen regalo: pastel de piña y patata Keelung Tiancan, piel gruesa, estilo único, atractivo en Taichung.
★ Ubicación de compra: Tienda centenaria Li Kun 02-24223007, Taichung Junmei 04-23254335.
6■Smoothie Pie/Ciudad de Taipei
★Regalo: la pastelería de Guo, de 138 años de antigüedad, el postre más famoso, corteza de pastel blanca de varias capas, envuelta en blanco puro. El relleno de pasta de frijoles no es dulce ni grasoso en la boca.
★ Ubicación de compra: Guo 02-28382700
7 ■Peanut Old Street/Keelung City
■Peanut Crispy/Changhua City
★Buen regalo: Arroz frito hasta que esté hinchado y luego cubierto con maní fresco para convertirlo en maní. La pastelería de Keelung Miaokou es la más famosa. El pastel de cebolla verde, algas y maní de Changhua Beidou ha sido famoso desde la ocupación japonesa.
★Dónde comprar maní en Keelung Miaokou siempre está en el puesto 62; Pastel de maní Changhua Hongruizhen 04-8880300
8 ■Pastel de lengua de res/Condado de Yilan
★Regalo: El pastel de lengua de res de Yilan es famoso por su textura crujiente, el más delgado mide solo 0,1 cm y los ingredientes incluyen harina, azúcar, leche en polvo, miel, aceite de cocina, etc. , y también los hay de sabores como miel, sal y pimienta, algas, maní, coco, etc.
9 ■Apreciación de los patos/Condado de Yilan
★Regalo: Apreciación de los patos hecha en la antigüedad, usando caña de azúcar para fumigar y colorear en un gabinete de madera mejorado hasta obtener el color brillante del cerdo. El hígado aparece coloreado. Ahumar con carbón ligero dura 4 horas.
★Ubicación de compra: Municipio de Wujie Awanwu Agente 03-9503511
10 ■Fruta en conserva/Condado de Yilan
★Gran regalo: Jujube es Yang Lan Una especialidad de las llanuras. Su cáscara es picante y dulce, y tiene los efectos de aliviar la tos y reducir la flema, ayudar a la digestión e hidratar la garganta.
11 ■Papas de Hualien/Condado de Hualien
★Buen regalo: la masa suave se cubre con batatas doradas o batatas taro de color morado oscuro. Este es el sabor local de Hualien.
★Lugar de compra: Huibisu Cake Shop, una antigua tienda en Kaiguo, 03-8322856.
12 ■Sopa de cordero Yuli/Condado de Hualien
★Cortesía: La sopa de cordero era originalmente un plato famoso de la corte china, pero fue promovida por los japoneses e introducida en la provincia de Taiwán durante la ocupación japonesa. Además de Hualien Yuli Guangsheng Tang, también es famosa la sopa de cordero Suao hecha por Lengquan.
★Lugar de compra: Guangshengfeng 03-8882569
13 ■Arroz de Chishang/Condado de Taitung
★Regalo: Ganó "Arroz de la provincia de Taiwán" durante dos años consecutivos " título de Rey", gracias a las buenas montañas y al buen agua, que dieron origen a un arroz de primera. La asociación de agricultores de Ikebukuro fabrica cajas de regalo con el buen arroz de Taiwán y el precio es de unos 100 yuanes el kilogramo.
★Lugar de compra: Asociación de Agricultores de Chishang 089-862010
14 ■Martha/Condado de Hualien
★Regalo: El alimento básico de los pueblos indígenas se ha convertido en el nombre de Hualien También hay arroz glutinoso blanco pegajoso, arroz glutinoso negro, mijo, etc. , envuelto con frijoles rojos, maní, sésamo y otros rellenos, todo pegajoso y masticable.
★Dónde comprar: Zengji, Zengjia, May, etc.
15 ●Pimientos pelados/Condado de Taitung
★Regalo: El Gran Valle del Rift de África Oriental es rico en pimientos. Primero, se pelan los pimientos verdes, se les quitan las semillas, se fríen, se encurten y se enlatan. Crujiente y ligeramente picante, se produce principalmente en Luye y Beinan es el más famoso en Hualien.
★Dónde comprarlo: Delicatessen, Jinpin Jiangyuan y otras empresas de alimentos lo venden.
16 ■Tofu seco/Ciudad de Taichung, condado de Taoyuan
★Regalo: Daxi Huangrixiang ha estado en el negocio durante casi 80 años y es la tienda de tofu seco más antigua de Taiwán. Además de la tradicional tofu negra, existen más de 20 tipos de tofu secas aromatizadas. También se incluye tofu seco de corazón entero de Taichung.
17 ■Xinpu Caqui/Condado de Hsinchu
★Regalo: Durante octubre, los caquis se secan en todas partes a lo largo del pozo seco. Después de 7 días, el caqui de corazón de res pelado se convirtió en un caqui de colores brillantes, que tiene el efecto laxante y humectante intestinal, y es excelente para las personas mayores.
18 ■Encurtidos Hakka Fucai/Condado de Hsinchu
★Buen regalo: hay cuatro variedades de mostaza fresca y Fucai es una de ellas. Después de agregar sal, brillará y olerá a fermentación. Este es el encanto de la lotería de la fortuna.
19 ■ Tofu fermentado/Condado de Miaoli
★Buen regalo: el tofu fermentado se elabora según el método antiguo, sin añadir color ni sabor, pero añadiendo la fermentación natural de levadura de destilería.
★Lugar de compra: Yujiazhuang Farm Yuying Tofu Nao 037-321804
20 ■Fideos de arroz/Ciudad de Hsinchu
★Regalo: Una barra de fideos de arroz Las raíces se extienden sobre la rejilla de bambú, disfrutando de los nueve vientos y tomando el sol. Con la ayuda de Dios, los fideos de arroz Hsinchu tienen gran elasticidad y dureza, y son buenos tanto fritos como hervidos.
21 ■Salsa de Naranja Hakka/Condado de Miaoli
★Regalo: ácido, salado y crujiente. Cortar, prensar, pelar, desgranar, remojar en agua, cocinar, retirar residuos y embotellar se realiza a mano. Ya sea pollo hervido o verduras hervidas, todos se utilizan para realzar el sabor.
22 ■Mung Bean Lindeng/Condado de Taichung
★Buen regalo: la tienda centenaria Li Ji Bakery ha lanzado la firma Mung Bean. La vaporera con madera de pino como lateral y madera de bambú como fondo todavía se utiliza para hacer antiguos pasteles de desayuno. El hojaldre de varias capas se envuelve en pasta casera de frijol mungo, que es dulce pero no grasosa.
★Ubicación de compra: Plow 04- 25627132
23 ■Pequeños pasteles de luna/Condado de Taichung
★Regalo: Producido originalmente por Baoquan Baking Fengyuan Store en 1965 El primero de este tipo, las panaderías de China continental y Taiwán hicieron lo mismo. Utilizando frijoles como materia prima, tiene un exterior crujiente y rellenos delicados.
★Lugar de compra: Fengyuan Baoquan Cake House 0800230001
24 ■Sun Cake/Taichung City
★Regalo: Malt Cake se originó en la comuna de Fengyuan Más tarde, Lin. Shaoqian, el fundador de Taiyangtang, y el maestro A Ming trabajaron juntos para mejorar el sabor. Con piel fina, crujiente y fragante y rellenos inteligentes, se ha convertido en una famosa especialidad en Taichung.
★Lugar de compra: Taiyangtang 04-22222662
25 ■Yanfeng Cake/Condado de Changhua
★Regalo: el refrigerio exclusivo del restaurante centenario es el líder en La industria pastelera de Lukang sólo puede utilizar azúcar y harina para obtener deliciosos pasteles tan pequeños como Chengyan que se derriten en la boca.
★ Lugar de compra: Zhai 04-7773672
26 ■Productos procesados de ciruela/Condado de Nantou
★Regalo: Las ciruelas se producen principalmente en el municipio de Xinyi, condado de Nantou. , Shui Lixiang. Además de las ciruelas Q, ciruelas perilla, ciruelas sasanqua, ciruelas roselle, ciruelas cafetaleras, ciruelas secas y ciruelas de hoja dulce, también hay gelatina de ciruela, vino de ciruela y vinagre de ciruela.
★Ubicación de compra: Xinyi Rural Display and Sales Center 04-92791949
27 ■Puli Mushroom/Condado de Nantou
★Regalo: Puli está rodeado de montañas, día y noche La diferencia de temperatura alcanza más de 8 grados.
La niebla comienza a formarse por la noche, creando un semillero para las setas, especialmente las setas secas, que tienen un sabor excelente y cuestan alrededor de 400 yuanes el kilogramo.
28 ■Anguila Kabayaki en el municipio de Kouhu, condado de Yunlin
★Regalo: la zona productora de anguila más grande de la provincia. Solía vender más del 90% de las anguilas japonesas, pero ahora. se ha convertido en anguila calentada y lista para comer. La anguila asada se vende en el país. Por su alto contenido en DHA, es un alimento saludable para la longevidad japonesa.
29 ■Salsa de soja Xiluo/Condado de Yunlin
★Buen regalo: los frijoles negros se seleccionan a partir de materias primas según métodos antiguos, se elaboran en urnas ancestrales y se exponen a agua de manantial subterránea junto con El río Zhuoshui durante más de 120 días, completamente fermentado.
★ Lugar de compra: Asociación de agricultores de la ciudad de Xiluo 05-5863621
30 ■Aceite de sésamo Beigang/Condado de Yunlin
★Buen regalo: Yun, que era rico en semillas de sésamo en los primeros días Lin ha continuado el sustento de la fábrica de aceite de sésamo, utilizando el proceso tradicional de elaboración de aceite prensado en frío: tostar, triturar, cocer al vapor, rellenar y exprimir para exprimir un buen aceite.
31 ■Xingang/Condado de Chiayi
★Regalo: También conocido como "caramelo de ratón", es un alimento dulce hecho de caramelo de maní y maltosa, con maní, longan, peras, uvas, etc
★Ubicación de compra: Jinchangli Old Store 05-3745252 32■Cube Crisp/Chiayi City
★El regalo está hecho de palitos de masa fritos con sésamo, que se originaron en el jefe de la aldea. . Se apilan y presionan cientos de capas de masa de pastel. El sabor es fresco y fragante, y la fragancia permanece en los dientes y las mejillas después de comer.
★Ubicación de compra: Grace Cube Crisp 05-2788990
33■Salchicha/Tainan City
★Buen regalo: solo persistiendo en las buenas intenciones podrás lograr buenas salchichas Para Heiqiao hay que cumplir con las tres garantías: utilizar carne de pernil de cerdo, marinarla durante 6 horas y nunca añadir polvo para el relleno para mantener la auténtica y deliciosa salchicha.
★Ubicación de compra: Heiqiao 06-2295248
34■Gu Bing/Kaohsiung City, Taipei City
★Buen regalo: recomiende el centenario Kaohsiung Old Pueblo Sur ¿El sabor antiguo? El pastel de pera y el relleno dulce de piña se han convertido en un estilo saludable para reducir el azúcar; en cuanto a Taipei, es un pequeño pastel de regalo de Shi Zixuan, que es una versión mini del pastel de bodas encargado anteriormente. Sabor a sésamo con tiras de melón de invierno y bizcocho de naranja.
★Ubicación de compra: Laozhennan 07-2888202; Shizixuan 02-25580989
35 ■ Té Dongding Oolong/Condado de Nantou
★Regalo: Taiwán Gaoshan El representante de Té, el té Dongding Oolong producido en el municipio de Lugu tiene una historia de cientos de años. Es un té parcialmente fermentado y también es un té taiwanés muy conocido en el país y en el extranjero.
36 ■Té Alishan Oolong/Condado de Chiayi
★Buen regalo: el único té de Taiwán se ha convertido en una bebida a bordo en rutas internacionales y está ingresando al mercado continental. Crece en zonas montañosas con una altitud de más de 1.000 metros. Hay niebla durante todo el año y la fragancia del té se condensa en una atmósfera tranquila. Hay té de ibis, té de perlas de dragón, etc. 37 ■Vino Shaoxing/Condado de Nantou
★Buenos regalos: el vino Shaoxing de Puli está excepcionalmente dotado de hermosas montañas y ríos. Después del terremoto de 921, aún quedaban disponibles 80.000 botellas de vino con una historia de más de 60 años, un vino muy valioso para beber.
38 ■Kinmen Sorghum/Condado de Kinmen
★Regalo: La tecnología de elaboración de vino especializada y las excelentes fuentes de agua subterránea lo hacen destacar. La producción anual de 65.438,5 millones de toneladas todavía es escasa. El vino a 56 grados tiene un sabor suave y es el mejor vino que sale de la bodega de vez en cuando.
39 ■Mazu Laojiu/Condado de Lianjiang
★Buen regalo: manantial dulce natural elaborado con arroz glutinoso, con un sabor suave, almacenado en un túnel de baja temperatura y alta humedad durante 2 años. Ya sea que agregues jengibre, azúcar o picante, todos tienen sus propias características.