¿Qué hacer con los huevos cocidos sobrantes? ¿Qué hacer con los huevos cocidos sobrantes?

1. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en aros pequeños. Picar el ajo y la cebolla. Corta el cilantro en trozos pequeños.

2. Lavar la superficie de los huevos con agua limpia.

3. Echar agua en la olla, añadir los huevos lavados, añadir una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre blanco para hervir los huevos.

4. Después de que hierva el agua, cocinar durante 6 minutos, retirar y poner en agua fría para que se enfríe.

5. Una vez que los huevos se hayan enfriado, retira las cáscaras.

6. Cogemos un bol vacío y añadimos los aros de pimiento verde y rojo picados, la cebolla, el ajo, el cilantro y una cucharada de semillas de sésamo blanco cocidas.

7. Añade al bol 6 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de vinagre, añade medio bol pequeño de agua y revuelve uniformemente.

8. Remojar los huevos pelados en el jugo durante la noche y los huevos encurtidos estarán riquísimos.