Cómo cantar un pollo
El origen del pollo mendigo Lo primero que debemos saber es el origen del pollo mendigo, porque el pollo mendigo existe desde hace mucho tiempo y tiene muchos orígenes. El más común es a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, donde había un mendigo que estaba muy feliz de conseguir un ala de pollo porque era pobre. Pero como es un mendigo, no tiene utensilios de cocina ni condimentos, así que en este caso, para engañar al pollo, luego le quitan los órganos internos, luego cubren el pollo con barro, luego apilan las hojas en el fuego y hornean. el pollo por dentro Ven a buscarte. Después de hornearlo, quitarle el barro y luego las plumas de pollo que no se han quitado seguirán la parte superior, lo que significa que los músculos del interior han madurado y han estado fragantes por un tiempo. El mendigo estaba muy feliz y devoró el pollo. Mientras comía, pasó junto a él un estudiante universitario que vivía recluido en las montañas. Después de oler la fragancia, también la probó y pensó que era única. Después de su regreso, ordenó a su familia que cocinara pollo como mendigos, y este método se transmitió.
Después de que se extendió, todos llamaban pollo de mendigo al pollo cocinado con este método de cocción.
El valor nutricional del pollo pordiosero es 1. El ingrediente principal del pollo mendigo es el pollo. En comparación con otras carnes, como el cerdo y la ternera, el pollo tiene un mayor contenido de proteínas y un menor contenido de grasas. Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas que a pocas personas les gusta. Además, los componentes proteicos del pollo son todos aminoácidos esenciales para la salud humana, que son muy beneficiosos para las personas. Puede mejorar la resistencia de las personas y ayudarlas a resistir la invasión de virus externos. Sin embargo, el contenido de proteínas de varias partes del pollo no es alto y el contenido de proteínas de diferentes partes también es diferente.
2. Además de las proteínas y las grasas, el contenido de vitaminas en los músculos también es muy alto, y hay muchos oligoelementos que el cuerpo humano necesita mucho, que son muy útiles para la salud humana y pueden utilizarse para complementar la nutrición a tiempo.
3. El contenido de grasa en los músculos es muy bajo, pero también contiene grasa. Sin embargo, la mayor parte de la grasa en los músculos está compuesta de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el contenido de colesterol en el cuerpo humano. Incluso las personas con colesterol alto no deben preocuparse por agravar la afección al comer pollo.
4. Los músculos pueden ayudar a las personas a aumentar su fuerza física, porque la carne de los músculos es fácilmente digerida por las personas y las personas pueden absorber fácilmente los nutrientes del interior y convertirlos en energía para su propio uso, de modo que puedan hacerlo. mejorar la fuerza física y mantener el papel del cuerpo.
5. Los músculos también pueden mejorar la inmunidad de las personas. Ya sabemos que los músculos contienen una gran cantidad de proteínas, grasas y vitaminas, que son nutrientes esenciales para la salud humana. Una vez que el cuerpo humano absorbe estos nutrientes, se convertirán en una cierta cantidad de energía, lo que puede ayudar a las personas a mejorar diversas habilidades, especialmente después de mejorar la inmunidad, pueden resistir la invasión de virus externos y hacer que las personas estén más saludables.
La preparación del pollo al mendigo consiste en preparar ingredientes auxiliares: vino de cocción, salsa de soja, sal, pimienta, vino, cebolletas, jengibre y salsa de ostras.
Lo primero que debemos hacer es romper los huesos de las piernas de pollo con el dorso de un cuchillo para poder doblar el pollo entero, y luego agregarle cebolla, jengibre y otros condimentos al pollo. . Además, debe agregar un poco de salsa de soja MSG, etc. y luego esparce estos condimentos uniformemente sobre el pollo para que el sabor sea más intenso.
Luego sofreímos los pimientos, los trituramos con un rodillo u otras herramientas y luego los marinamos en el pollo. El método de decapado consiste en taparlo con film transparente y meterlo en el frigorífico durante aproximadamente una hora.
Luego tritura las cebollas y los champiñones que preparamos, agrégalos al resto del condimento del pollo con pimientos encurtidos y mezcla bien. Luego, junte estos condimentos en la panza del pollo y asegúrelos con palillos.
Lo siguiente que debemos hacer es preparar las hojas de loto. Las hojas de loto comunes en el mercado son generalmente hojas de loto secas. Después de comprar hojas de loto secas, primero remójalas en agua fría, luego agrega el pollo y envuélvelas en hojas de loto.
Luego hay que añadir no sólo agua, sino también un poco de licor. Después de pintar, espere a que fermente y luego enróllelo en un disco adecuado. Lo siguiente que tenemos que hacer es poner en el medio el pollo envuelto en hojas de loto, luego envolverlo en masa y hornearlo en el horno.
El tiempo de asado dependerá del tamaño del pollo que prepares.
Si el pollo es grande puede que tarde un poco más. Cuando casi se acabe el tiempo, sácalo y desmenuza la masa.
El pollo es un músculo habitual en nuestra vida diaria. La mayoría de personas pueden comerlo, y también es muy adecuado para personas mayores o pacientes.
2. Pero si una persona sufre de resfriado, fiebre, presión arterial alta o niveles altos de lípidos en sangre, no debe comer pollo, de lo contrario la condición se agravará.
Los mendigos no pueden comer pollos, y las ciruelas tampoco pueden comer pollos. Ciertas sustancias del pollo pueden reaccionar con determinadas sustancias de las ciruelas pasas y provocar disentería. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las ciruelas son un alimento caliente, pero si se comen junto con los músculos, no dañarán el cuerpo humano.
El pollo no se puede comer con limón. Si bebes limón o lo comes mientras comes pollo, algunas sustancias de los músculos reaccionarán con el ácido cítrico del limón, formando así algunas sustancias nocivas para el cuerpo humano.
¿Las mujeres embarazadas pueden comer pollo de mendigo? Las mujeres embarazadas pueden comer pollo mendigo. El pollo mendigo tiene un alto contenido de proteínas y un contenido de grasa relativamente bajo. Este es un alimento saludable ideal para las personas. El alto contenido de proteínas y el bajo contenido de grasas también son buenos para las mujeres embarazadas, que pueden complementar la nutrición a tiempo sin preocuparse por aumentar de peso.
¿Qué tipo de pollo se utiliza para el Pollo del Mendigo? Las gallinas mendigos deben seleccionarse cuidadosamente al elegir las gallinas. No todas las gallinas pueden hacer un pollo de mendigo tan delicioso. Si desea preparar pollo de mendigo, lo mejor es elegir el pollo tres amarillos especial de Yushan.
Hoy en día, la gente presta cada vez más atención a la preservación de la salud. Para muchas enfermedades, si no quieren tomar medicamentos, utilizarán la dietoterapia. La dietoterapia que comemos es el alimento que comemos habitualmente, por lo que debemos saber más sobre la nutrición de los alimentos que comemos habitualmente o las precauciones de los mismos. los alimentos que comemos, para ayudar a nuestro cuerpo a estar más saludable.