¿Cómo se forma Cordyceps Sinensis?

Cordyceps sinensis es una planta del género Stachys de la familia Ergot. El hongo Cordyceps sinensis parasita el complejo seco del estroma y los cadáveres de larvas de insectos himenópteros.

En verano, después de que las ascosporas expulsan las ascosporas, producen tubos germinales (o los conidios producen tubos germinales), que penetran en las larvas del huésped y crecen. Las larvas infectadas excavan en el suelo y forman esclerocios durante el invierno, destruyendo los órganos internos de las larvas pero dejando intacta la piel córnea de las larvas.

En el segundo verano, nació una hija en la parte frontal del cuerpo de las larvas y se formó Cordyceps Sinensis.

Datos ampliados:

A principios de verano se desentierra la constelación y se extraen las esporas si no se dispersan. Secar al sol al 6-7%, eliminar las fibras adheridas y las impurezas, secar al sol o secar a baja temperatura.

Cordyceps sinensis es susceptible a la infestación de insectos, al moho o a la decoloración. Debe empacarse en bolsas de papel o plástico, luego empacarse en cajas de madera, sellarse y colocarse en un lugar fresco y seco. Coloque algunos trozos de corteza de peonía en la caja para evitar que los insectos se la coman.

Estudios químicos y farmacológicos sobre Cordyceps sinensis fermentado artificialmente han demostrado que es compatible con el Cordyceps sinensis natural. El contenido de aminoácidos en el micelio hidrolizado es 1 veces mayor que el de los productos naturales, y el contenido total de nitrógeno en el micelio es del 5% al ​​7%. Utilizando un proceso de fermentación profunda, se puede lograr la producción industrial. La introducción y domesticación de los insectos hospedadores se realiza en interiores a baja altitud para completar la reproducción generacional.