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¿Cuál es el valor nutricional de los tomates negros sudamericanos?

El tomate negro, originario de América del Sur, es un tesoro de la familia del tomate y lleva el nombre del color rojo-negro del fruto. Su fruto se utiliza como medicina y alimento. Tiene un rico aroma afrutado, un dulzor y acidez moderados y un alto valor nutricional, especialmente adecuado para el consumo fresco. También contiene una gran cantidad de licopeno, vitamina C y antioxidantes, que pueden nutrir el yin. , protege los riñones, blanquea y adelgaza para la mujer.

Como tesoro de la familia del tomate, es a la vez medicina y alimento. Tiene un rico aroma frutal, alto valor nutricional y un sabor muy dulce. Especialmente indicado para alimentos frescos. Contiene 10 veces más licopeno, vitamina C y antioxidantes que los tomates rojos y el cuerpo lo absorbe fácilmente.

Tomates negros

Los tomates negros contienen principalmente una gran cantidad de antocianinas, que pueden producir fuertes efectos biológicos en el cuerpo humano, especialmente anticancerígenos. El consumo moderado puede rejuvenecer las funciones sexuales en declive de hombres y mujeres. Los tomates negros pueden nutrir el yin y fortalecer el yang en los hombres, y reducir la posibilidad de que los hombres sufran cáncer de próstata y enfermedades cardíacas.

La comunidad médica ha demostrado que el consumo regular de tomates negros tiene el efecto milagroso de nutrir el yin y fortalecer el yang, y tiene un muy buen efecto sobre la prostatitis. Los tomates negros contienen principalmente una gran cantidad de antocianinas, que pueden producir fuertes efectos biológicos en el cuerpo humano. El consumo moderado puede revitalizar las funciones sexuales en declive de hombres y mujeres; la comunidad médica ha demostrado que los tomates negros pueden nutrir el yin y fortalecer el yang en los hombres, y reducir las posibilidades de que los hombres sufran cáncer de próstata y enfermedades cardíacas. Tiene las funciones de nutrir el yin, proteger los riñones, blanquear, perder peso y prevenir y tratar el cáncer femenino.

En la actualidad, no hay suministro a gran escala de tomates negros comerciales en el mercado chino, y también hay muy pocas bases de plantación de tomates negros a gran escala. Lo que es gratificante es que los entusiastas de la siembra en todas partes hayan comenzado a darse cuenta del valor potencial de los tomates negros el invierno pasado y esta primavera, y hayan invertido con entusiasmo en pruebas de introducción. ¡Creo que este tesoro definitivamente llegará a la mesa del público en el futuro!

El "Guardian" británico informó que los resultados de una investigación realizada por investigadores canadienses patrocinados por una empresa de pasta de tomate encontraron que los tomates negros contienen más licopeno, antioxidantes y vitamina C que los tomates rojos, y tienen una estructura razonable y más fuerte. más fácil de ser absorbido por el cuerpo humano. Tiene el efecto de prevenir el cáncer de mama, el cáncer de cuello uterino, el cáncer de próstata, el cáncer de colon y las enfermedades cardíacas, entre las cuales el efecto de prevenir el cáncer de mama es particularmente significativo. Según este estudio, comer tomates negros puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y enfermedades cardíacas en los hombres. Por lo tanto, coma tomates negros frescos o pasta de tomate negro con regularidad para mantenerse saludable.

Los principales nutrientes incluyen betacaroteno, licopeno, vitamina E, antocianinas, ácido fólico, sodio, selenio, fósforo, zinc, etc.

El contenido anterior está tomado de la Enciclopedia Baidu. Espero que le resulte útil y espero adoptarlo.