¡Es mejor comer rábanos en un día frío! Bento casero de arroz con rábano de dos colores

Si al niño se le pide que pida comida, la pequeña Jasmine suele indicar este rábano para cocinar. Aunque el rábano blanco y las zanahorias se pueden comprar en el mercado durante todo el año, todavía prefieren comprarlos y preparar platos caseros después de que se hayan enfriado. Siempre es más fácil comer frutas y verduras con su sabor único y delicioso.

Los hábitos culinarios se dividen en cocción en una olla o media cocción; en la primera, el trabajo comienza desde freír las especias hasta que se cuece el arroz crudo en la olla del guiso, en la segunda, el arroz blanco; Primero se retira del wok. Procesa los demás ingredientes y luego junta el arroz blanco en el wok eléctrico o wok electrónico hasta la mitad. Con solo presionar un dedo, puedes darte la vuelta y encargarte de otras tareas, ya sea que haga calor o no. Ambos métodos tienen sus propios méritos. El libro utiliza dos métodos de cocción diferentes para registrar diferentes métodos, que pueden usarse indistintamente en cualquier momento según su propia conveniencia.

Cocción de rábanos bicolor

Ingredientes (6 personas):

3 tazas de arroz blanco (lavar, escurrir y reservar), 250g de rábano blanco (peladas y abanicadas) (reservar), 120 g de zanahorias (peladas y abanicadas, reservar), 2 puñados pequeños de piel de gambas, 6 champiñones (remojar en agua, ablandar, exprimir y cortar en tiras), 2 cucharadas de grasa de oca y cebollas verdes, 3 cucharadas de salsa de soja blanca, 2 3/4 tazas de agua y la cantidad adecuada de pimienta blanca.