Pato salado número uno de Nanjing
El pato salado número uno en Nanjing es el pato Osmanthus.
La base de producción del pato salado de la marca Guihua se encuentra en la zona de desarrollo económico de Nanjing Jiangning Binjiang. La zona de desarrollo está ubicada en el distrito de Jiangning, la región administrativa más grande de Nanjing. Esta área tiene estándares internacionales de primera clase, un clima subtropical húmedo del norte, cuatro estaciones distintas, suelo fértil, una larga historia de agricultura, silvicultura, cría de animales y actividades secundarias. desarrollo pesquero, recursos ligeros suficientes y precipitaciones abundantes.
La temperatura relativa, la humedad y la humedad son muy adecuadas para el crecimiento de los patos. Al mismo tiempo, la Zona de Desarrollo de Binjiang es rica en recursos ecológicos naturales, rodeada de montañas y ríos, con aire fresco y hermosos lagos y montañas. La zona está llena de aguas cristalinas y vetas verdes, formando una zona de desarrollo ecológico y respetuoso con el medio ambiente que integra "montañas, agua, bosques e islas". Esto proporciona condiciones innatas insustituibles para la producción de pato salado.
Proceso de producción
Ahora Osmanthus Duck ha desarrollado de forma independiente nuevos equipos basados en la artesanía tradicional, reemplazando el taller de artesanía tradicional original con operaciones modernas y procesos de "selección de materiales →" como la descongelación → lavado de vísceras → embriones colgantes → decapado → salmuera → secado → cocción → enfriamiento → envasado al vacío → esterilización → enfriamiento secundario → envasado exterior → almacenamiento del producto terminado" se demuestran uno a uno con modernas líneas de montaje para lograr la combinación perfecta de modernización y artesanía tradicional.
Al mismo tiempo, controlamos estrictamente la calidad del producto y utilizamos sistemas de gestión de calidad, sistemas de gestión ambiental, sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional, sistemas de gestión de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de integridad para proteger la calidad del producto en todos los aspectos. -forma redonda y multiángulo.
El Grupo Osmanthus Duck se conocía anteriormente como Tienda de verduras estofadas en escabeche de Nanjing. Se estableció en 1951. Es una tienda de verduras estofadas de propiedad estatal afiliada a la sucursal de Nanjing de la Compañía Provincial de Alimentos de Jiangsu. en Xinjiekou, el centro comercial de Nanjing. La gente de Nanjing lo llama cariñosamente "Guolu".
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Pato salado marca Osmanthus