¿Qué delicias se deben comer en invierno?

¿Qué delicias se deben comer en invierno?

Por supuesto, hay todo tipo de delicias calientes, ya sea olla, estofado, castañas fritas, patatas asadas, wontons al horno de leña o siomai, todas son delicias que quedan riquísimas mientras están. caliente. Lo mismo ocurre con los postres. Cómelos mientras estén calientes para que el invierno pueda pasar cómodamente.

A mucha gente le gusta comer estofado, que es recién hervido, picante, salado y fresco, aceitoso pero no grasoso, alivia la depresión y la deshumidificación, y es apto para el clima de montañas y ríos actuales. Se han desarrollado variedades, como: pote de pato mandarín, picante. Hay diferentes sopas y sopas disponibles según las preferencias personales. Es apta para todas las edades y es un gran placer en invierno.

Pero no me gusta mucho el estofado, prefiero comer patatas asadas o castañas fritas.

Las batatas asadas en la calle en invierno son una vista común en invierno y un sabor en mi memoria. Sosteniendo la batata caliente en mi mano, no pude evitar comerla sin importar lo caliente que estuviera. Me temo que este dulce sabor nunca lo olvidaré por el resto de mi vida.

Si estás en Shanghai, puedes probar Xiasha Siomai. Hay una comida famosa en Shanghai que sólo se vende durante unos pocos meses al año, y es el Xiasha Siomai que todo el mundo extraña cada invierno. Cada año, tan pronto como Xiasha Siomai sale a la venta, significa que ha llegado el invierno a Shanghai.

Xiasha siomai es diferente del siomai de arroz glutinoso común. Sus rellenos son brotes de bambú de invierno de temporada y carne fresca picada y envuelta en masa masticable. Cuando abres la vaporera, tomas uno y lo muerdes. la sopa rebosará y tu boca se llenará de fragancia.

A la gente de Shanghai le gusta "Chai Yao Wonton", y a mí también me gusta. Su nombre puede provenir del dialecto de Suzhou. La gente de Suzhou dice que "rodajas finas" son "爿", y Chai Yao son rodajas finas de madera. Se puede utilizar para quemar y calentar, lo que suele llamarse "leña".

Piel súper fina + muy poca carne, por lo que es muy conveniente echar un puñado de wontons en la olla. y revuélvalo una o dos veces.

A los ojos de los habitantes de Shanghai, comer un plato de wonton en un ruidoso puesto de desayuno parece ser la mañana más perfecta.