¿Por qué la carne del almuerzo se llama Merlín?

La razón por la que el fiambre se llama fiambre es porque durante la Segunda Guerra Mundial, solo las personas de clase media y superior podían comer la marca de carne no deseada para el almuerzo. Cuando China amplió su mercado, lo hizo. se denominó fiambre. Cuando se conserva, se puede refrigerar.

Todos conocemos los fiambres Merlin, pero hay dos fabricantes de Merlin, uno es Shanghai Merlin y el otro es COFCO Merlin. El primer Shanghai Merlin no tenía calificaciones de exportación y COFCO era responsable de las exportaciones. Más tarde, Shanghai Merlin obtuvo calificaciones de exportación, pero COFCO no estaba dispuesta a renunciar a la antigua marca "Merlin", por lo que la relación entre los dos era bastante sutil. Aunque ambos se llaman carne de cerdo Merlin, Shanghai Merlin tiene un mejor sabor. Tiene un sabor tradicional, solo con carne de cerdo y accesorios. Tiene una textura más magra y no es grasosa en general. La carne es elástica y sólida. y el aroma también está online.