¿Qué hay de delicioso en Beihai?

1. Weizhou Mi San: Mi San es un refrigerio especial en Beihai, Guangxi. Durante el Año Nuevo chino, a la población local le gusta preparar sémola de arroz, que es dulce y deliciosa, con la dulzura de la sacarosa y la fragancia del maní. Es un bocadillo famoso en la isla Weizhou. Los fideos de arroz comunes y corrientes son muy populares en la ciudad de Beihai y en los pueblos circundantes. A la hora de comer harina de arroz y almíbar de huevo durante el confinamiento, se puede añadir huevo o longan, que queda delicioso y nutritivo. Ahora existen formas innovadoras de comerlo: fideos de arroz con frutas, fideos de arroz con café y fideos de arroz con té perfumados.

2. Huevos de pato Huaqiaogang: Los huevos de pato Huaqiaogang son uno de los snacks especiales en Beihai, Guangxi. Se pueden ver en los restaurantes locales a lo largo de la calle. Al igual que las cuentas vivas de Nanjing, las cuentas vivas están hechas de huevos y los huevos de pato están hechos de huevos de pato. Elija huevos de pato que hayan sido incubados durante más de diez días, hiérvalos, luego cave un hoyo en ellos y agregue salsa de soja, chile, etc. ¡Puedes comerlo felizmente!

3. Jiteng_: Jiteng_ es un bocadillo especial en el condado de Hepu, ciudad de Beihai. La vid de pollo es una medicina herbaria china. Se dice que debe su nombre a que sus hojas huelen a excrementos de pollo. Después de que el agua hierva, arroje las tiras preparadas y cortadas de "chiya vine" al agua hirviendo y cocine. Se agrega azúcar y se cocina el almíbar de pollo Yato. Los forasteros dicen que no se atreven a comerlo por su nombre y forma, pero es muy común en Beihai, Guangxi, y es especialmente popular el 3 de marzo.

4. Fideos con pollo: Los fideos con pollo son una de las sopas de fideos gourmet especiales de Beihai, Guangxi. Es una tienda de fideos en las calles de Beihai. Aunque los materiales de cocción son diferentes, cada sopa tiene su propia receta única. La verdadera delicia es que parece simple, pero tiene un regusto interminable. Muchos comensales saben que los fideos con pollo desmenuzado de Beihai son tiernos y refrescantes, elásticos, blancos y transparentes, de sabor fresco y realmente suaves.

5. Polvo de manitas de cerdo: El polvo de manitas de cerdo es un alimento único en Guangxi. La mayoría de la gente en Beihai comienza con un plato de fideos con manitas de cerdo. Lo más famoso de Beihai no son los fideos con marisco, sino este plato de fideos con manitas de cerdo. Las manitas de cerdo crujientes fritas se cuecen hasta que estén suaves y crujientes, y luego se agregan directamente a los fideos de arroz cocidos en el caldo. Los fideos de arroz son suaves y la sopa deliciosa. Es un manjar que debes probar en Beihai, Guangxi.

6. Los frijoles estofados con salsa de cangrejo de arena son una especialidad del Mar del Norte recomendada por "A Bite of China" y también es una forma clásica de comer entre los pescadores locales. Los frijoles en salsa de cangrejo de arena son más fragantes y dulces, con un poco de frescura en el sabor a pescado. Hay varios tipos de patas de cangrejo en los frijoles, que emiten un sonido crujiente al morderlas y el sabor es realmente excelente.