¿Es un problema comer huevos, leche y carne magra? ¡Entonces estás totalmente equivocado!
La ingesta diaria de proteínas no puede ser inferior a 70 gramos. Un poco más está bien, pero demasiada no es suficiente. No puede superar los 150 gramos y no se puede ingerir de una sola vez. Debe dividirse en dos comidas; dos comidas cualesquiera servirán. Puedes comer una yema de huevo todos los días. La piel de la carne contiene mucho aceite animal, que es una sustancia rica en calorías y no se debe comer; las yemas de huevo contienen mucho colesterol, así que no comas demasiado. La ingesta de proteínas no debe ser excesiva y debe ser un complemento diario.
No importa cuál sea la fuente de proteínas, las proteínas no deben consumirse como alimento básico, sino como alimento no básico. La comunidad médica estadounidense defiende que la ingesta diaria de proteínas no debe ser superior al 30% de las calorías de todo el día, pero tampoco inferior al 15%. Si se calcula como 15, cada persona necesita unos 80 gramos de proteína al día, lo que equivale a la suma de un trozo de pechuga de pollo y un trozo de muslo de pollo. Comer demasiadas proteínas todos los días destruirá gradualmente los riñones, por lo que las proteínas deben consumirse como acompañamiento, no como alimento básico.
Si no existen otras enfermedades que engordan el cuerpo, la obesidad suele ser causada por demasiadas calorías en los alimentos, por lo que hacer dieta es un medio necesario para perder peso, pero hacer dieta no puede ser a ciegas. La forma más importante de hacer dieta es reducir la ingesta diaria de grasas y azúcares, pero no se pueden reducir las proteínas.
Entonces, ¿cómo elegir una buena proteína?
Entre las proteínas animales, la proteína de los huevos y la leche es la mejor entre todos los alimentos proteicos, porque es la más fácil de digerir, tiene aminoácidos completos y no es probable que provoque ataques de gota.
El contenido de proteínas de la yema de huevo es ligeramente superior al de proteínas, pero una yema de huevo puede contener hasta 300 mg de colesterol. Incluso las personas sin enfermedades cardíacas no deberían comer más yemas de huevo. El contenido de colesterol de las proteínas es 0. Las yemas de huevo contienen mucho aceite, pero cuando las horneas en un horno de microondas. , encontrará que saldrá mucho aceite del huevo salado y también se puede ver aceite en la yema del huevo salado. Las calorías de la yema de huevo son 6 veces mayores que las de las proteínas, por lo que la yema de huevo también es un alimento rico en calorías y las personas que quieren perder peso deben evitarla tanto como sea posible.
La leche no sólo aporta proteínas, sino que también aporta calcio, lo que puede prevenir la deficiencia de calcio. La leche desnatada en polvo tiene el mayor contenido de calcio y casi nada de grasa, por lo que la leche elaborada con leche desnatada en polvo es la mejor fuente de proteínas y calcio para que los adultos mantengan una figura esbelta.
La mejor proteína vegetal es la proteína de soja, que contiene un 35% de proteínas y es de fácil absorción, por lo que siempre ha sido la principal fuente de proteínas para los vegetarianos. Los productos de soja pueden reducir el colesterol y combatir el cáncer. La proteína de soja es rica en isoflavonas, que son compuestos similares a hormonas que pueden inhibir el crecimiento de células tumorales causado por un desequilibrio hormonal. Además, los hongos comestibles son la principal fuente de proteínas de nuestras personas adelgazantes.