Cómo hacer patas de pollo frías_Cómo hacer patas de pollo frías deliciosas
Al comprar patas de pollo, la piel de las patas de pollo debe ser blanca y brillante, sin residuos de piel dura amarilla, y las patas de pollo deben estar firmes y elásticas. ¿Sabes cómo hacer unas deliciosas patas de pollo frías? A continuación te recomiendo 4 formas de hacer patas de pollo frías. 4 formas de hacer patas de pollo frías
Una forma deliciosa de hacer patas de pollo frías
Ingredientes principales: 8 patas de pollo
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada cantidad de sal, cantidad adecuada de salsa de soja Cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas, cantidad adecuada de azúcar blanca, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de 1 cabeza de ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo
Pasos
1. Preparar los ingredientes.
2. Lavar las patas de pollo y cocinarlas.
3. Después de cocinarlas, pela las uñas de los pies y córtalas en trozos pequeños.
4. Cruzar el río Lengshui y limpiar el colágeno de las patas de pollo.
5. Luego ponga las patas de pollo en un recipiente pequeño y agregue cubitos de hielo.
6. Después de añadir los cubitos de hielo, añade un poco de agua. Refrigere por 3 horas
7. Cómo hacer condimentos: pimiento picado, cebolla verde, sal, semillas de sésamo fritas con azúcar, vino de cocción, vinagre, aceite de sésamo, ajo (1 cabeza), agregue todos estos ingredientes y luego mezcle bien.
8. Hervir la salsa de soja.
9. Hervir la salsa de soja y verterla sobre los condimentos.
10. Prepara los condimentos terminados.
11. Poner las patas de pollo sobre los condimentos y dejarlas en remojo durante 3 horas.
Deliciosa receta de patas de pollo frías 2
Ingredientes
12 patas de pollo, un poco de apio, un poco de zanahoria picada, 1 cucharadita de aceite de chile, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharadita de chile picado, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de sésamo
Método
(1) Corta las patas de pollo espumadas en tamaños adecuados según tu preferencia, escaldalas en agua hirviendo y recógelas.
(2) Escurrir las patas de pollo blanqueadas, mezclar con todos los condimentos, luego agregar el apio y las zanahorias cortadas en cubitos y mezclar con cuidado.
Tres deliciosas formas de hacer patas de pollo frías
Ingredientes
500g de patas de pollo, medio bol de salsa de soja, un poco de vinagre de arroz, media cucharada de ajo picado, chile padi, jengibre
Método
1. Lavar las patas de pollo.
2. Agrega agua y rodajas de jengibre a la olla, agrega las patas de pollo y deja hervir durante 3 a 4 minutos.
3. Sacar las patas de pollo, remojarlas inmediatamente en agua con hielo, escurrirlas y reservar.
4. Preparar la salsa: medio bol de salsa de soja, ajo picado, un poco de vinagre y una cantidad adecuada de chili padi.
5. Mezcle la salsa y las patas de pollo de manera uniforme y deje marinar durante aproximadamente 1 hora antes de servir.
Cuatro deliciosas recetas de patas de pollo frías
Ingredientes
1/2 rodaja de pechuga de pollo, 1 pepino, 1 ajo blanco (rallado), 1 zanahoria, un poco de cilantro, semillas de sésamo, semillas de maní
Un poco de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharadita y 1/2 de vino de arroz, un poco de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal.
Preparación
1. Blanquear la pechuga de pollo, remojarla en agua fría y desmenuzar la carne con las manos.
2. Cortar el pepino, el ajo blanco y la zanahoria en tiras y dejar marinar en agua con sal para su uso posterior.
3. Vierte el condimento sobre el pollo desmenuzado, agrega el ajo y las ralladura blanca y mezcla bien, por último coloca los pepinos y las zanahorias al lado.
Agrega el cilantro, las semillas de sésamo. y maní espolvoreado con aceite de sésamo y se convierte en un aperitivo fresco y refrescante.
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