¿Quién es el abuelo Chef?

El abuelo del chef es Yi Yin. Yi Yin (1649 a. C.-1549 a. C.), cuyo apellido era Yi y cuyo nombre de pila era Zhi. Nacido en Yishui (ahora Yichuan, Henan) a finales del verano, debería ser nativo de la aldea Kongsang, condado de Qixian, Kaifeng, Henan. Como su madre vivía en Shuiye, tomó Yi como apellido. Famoso estadista y pensador de principios de la dinastía Shang, fue una de las primeras figuras taoístas conocidas y antepasado de los cocineros chinos.

Yi Yin fue un esclavo al principio. Fue criado en casas ajenas cuando era niño, donde aprendió el arte de cocinar y se convirtió en un maestro de la cocina cuando creció. Se convirtió en un hombre sabio a los ojos de Shang Tang y fue nombrado primer ministro, lo que tuvo una gran influencia. También hay muchas palabras que comparan a Yi Yin con un chef experto.

Yi Yin fue la primera figura destacada de la historia que ayudó al emperador a gobernar el país con una actitud negativa. La "Teoría de la armonía de los cinco sabores" y la "Teoría de la temperatura del fuego" que fundó siguen siendo las reglas inmutables de la cocina china.