¿Cuál es la diferencia entre calabaza beibei y calabaza castaña?

1. Diferencias en el origen: La calabaza Beibei vino originalmente de Japón y luego fue introducida en Weifang, China, para su cultivo. La calabaza castaña es en realidad una calabaza de maduración temprana, producida principalmente en el noreste de mi país.

2. Diferencia de sabor: Pumpkin Beibei tiene un ligero sabor a castaña y a batata, y el sabor es más diverso. Tiene un sabor suave, dulce y con cierto sabor a nuez, y mantiene cierto mordisco después de la cocción. La calabaza castaña tiene un fuerte sabor a castaña y una textura más rica. Tiene una textura más delicada y se vuelve más suave después de la cocción, por lo que es apto para postres o tartas.