¿De dónde viene la gelatina Yuanyang?
El maestro de arte Xu Beihong tiene un dicho famoso: "Para un chef, cocinar comida deliciosa no es demasiado difícil; si puedes hacer verduras y rábanos deliciosos, entonces eres un buen chef con verdaderas habilidades". Probar este famoso dicho me recuerda a la gelatina Yuanyang.
La gelatina Yuanyang está hecha de frijoles mungo comunes, pero la gelatina hecha por Wang Jianling es inolvidable. No solo es la favorita de la gente Yuanyang para el almuerzo y la hospitalidad, sino también el orgullo de la gente Yuanyang. imprescindible para la gente de Yuanyang.
La gelatina elaborada por el Maestro Wang es única, suave y huesuda, fresca pero no crujiente, suave pero no espesa, tierna y refrescante. La masa de gelatina se corta en bordes limpios e incluso en líneas continuas. Este tipo de gelatina no se romperá al ser golpeada durante el transporte, ni se deformará después de enfriarla o freírla. Los productos no sólo se venden bien en Xinxiang, Jiaozuo, Zhengzhou, Kaifeng y otros condados y ciudades locales y circundantes, sino que también se exportan a Beijing, Shanghai y otros lugares. De vez en cuando, las empresas de Guangzhou y Shenzhen utilizan aviones para realizar pedidos de transporte aéreo.
Este famoso alimento se puede consumir no solo como comida, sino también como verdura. Tiene los efectos de reducir la hinchazón y regular el qi, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la resaca y ser laxante, aliviar el calor y. embelleciendo la piel. Es la mejor opción para la belleza femenina, la eliminación del acné y la pérdida de peso.
El auténtico taller de gelatina Yuanyang está ubicado en Wangjia Courtyard, East Street, Chengguan Town, Yuanyang County. Wang Jianling, el maestro de las gelatinas, es entusiasta, honesto y generoso. La exquisita gelatina es la habilidad ancestral de su familia. Esta receta secreta pasó de hombre a mujer. No saben cuántas generaciones se ha transmitido en Wang Jianling. Su taller es verdaderamente una tienda centenaria.
Los productos duraderos no temen a los callejones profundos. La gelatina Yuanyang nunca hace publicidad, pero es muy conocida entre los comensales. La familia del maestro Wang está ocupada desde la mañana hasta la noche y el suministro de productos siempre es escaso. No importa si haces más o menos, nunca pasas la noche y te apresuras a comprar el mismo día. Hoy en día, la familia Wang es una sala con muchos edificios y un negocio próspero. Se espera que sea más grande y más fuerte y tenga cadenas de tiendas.