Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Cómo conservar el té que solo se ha preparado una vez? ¿Puedo seguir en remojo dentro de un día?

¿Cómo conservar el té que solo se ha preparado una vez? ¿Puedo seguir en remojo dentro de un día?

Las hojas de té que se han preparado no se pueden almacenar, por lo que puedes seguir preparando té en un corto periodo de tiempo.

El tiempo y la frecuencia de preparación del té varían mucho y están relacionados con el tipo de té, la temperatura del agua de preparación del té, la cantidad de té utilizada y los hábitos de consumo de té, etc., y no se pueden generalizar. . Si se deja reposar durante demasiado tiempo, es susceptible a la contaminación biológica patógena y los componentes complejos del té también son propensos a cambiar. Beber té durante la noche puede provocar enfermedades gastrointestinales.

Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, la sopa de té se enfriará y el color, el aroma y el sabor se verán afectados. Según las mediciones, cuando se prepara el té por primera vez, se puede lixiviar entre el 50 y el 55% de sus sustancias solubles por segunda vez, se puede lixiviar aproximadamente el 30% por tercera vez y aproximadamente el 10%; sale; y después de la cuarta vez, no queda mucho. Por lo tanto, normalmente es apropiado preparar tres veces.

Lo mejor es beber el té después de dejarlo en remojo durante 4-6 minutos. Por tanto, se ha eliminado el 80% de la cafeína y el 60% de otras sustancias solubles. Si el tiempo es demasiado largo, el té quedará amargo. El té que se ha hervido en un termo o en la estufa durante mucho tiempo es propenso a sufrir cambios químicos y no debe volver a beberse.

Información ampliada:

Si bebe té negro y verde normal en una taza de té, agregue unos 3 gramos de té seco a cada taza, prepárelo con unos 200 ml de agua hirviendo. Cúbrelo y espera de 4 a 5 minutos, puedes beberlo. Las desventajas de este método de preparación son: si la temperatura del agua es demasiado alta, es fácil quemar las hojas de té (principalmente té verde); si la temperatura del agua es baja, es difícil preparar el sabor del té; Mucha agua, a menudo es imposible beberla toda de una vez. Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, la sopa de té se enfriará y el color, el aroma y el sabor se verán afectados.

El método de preparación mejorado es: después de poner las hojas de té en la taza, agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo para sumergir las hojas de té, tápelo durante unos 3 minutos, luego agregue más agua hirviendo hasta que esté 70 a 80% lleno y puedes disfrutarlo. Cuando todavía quede aproximadamente un tercio de la sopa de té en la taza, agregue agua hirviendo. Esto hará que la concentración de la sopa de té antes y después sea más uniforme. Según las mediciones, cuando se prepara el té por primera vez, se puede lixiviar entre el 50 y el 55% de sus sustancias solubles por segunda vez, se puede lixiviar aproximadamente el 30% por tercera vez y aproximadamente el 10%; sale; y después de la cuarta vez, no queda mucho. Por lo tanto, normalmente es apropiado preparar tres veces.

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