¿Cuál es el condimento del Senecio?

Puede eliminar el olor y agregar fragancia. Se utiliza para preparar diversas sopas estofadas y carne de res y de cordero estofados.

Senecio (nombre científico: Murixiang) Jack. ), también conocido como Qili Xiang, Wanli Xiang, Jiuqiu Xiang, Jiu Shuxiang, Guoshan Xiang, Golden Osmanthus, Aristolochia y Lingonberry. Es un pequeño árbol o arbusto de la familia de las Rutáceas. Las hojas y ramitas frondosas se utilizan como medicina y el nombre medicinal es Jiulixiang.

Tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Se utiliza principalmente para tratar dolores de estómago, dolores articulares reumáticos, hematomas, etc. Crece en bosques dispersos o laderas secas y se distribuye en Guangdong, Fujian, Hainan, Guangxi, Hunan, Guizhou, Yunnan y otras provincias y regiones autónomas del sur.

Datos ampliados

Para elaborar maní especiado los materiales de preparación son: maní: 1000g, hinojo: un puñado, anís: 2 piezas, Senecio especiado: un puñado, fruto de hierba: 1 pieza, hojas de laurel: 6 piezas, sal: 5 cucharadas.

1. Lavar los cacahuetes con agua limpia, escurrirlos y reservar.

2. Lavar todos los condimentos con agua limpia, luego escurrir y reservar.

3. Poner los cacahuetes lavados en la olla, verter todos los ingredientes y luego añadir una cantidad adecuada de agua.

4. Llevar a ebullición a fuego alto. Después de que hierva el agua, cocinar durante 25 minutos, luego apagar el fuego y dejar en remojo durante 30 minutos.

5. Prepara un recipiente limpio y sin agua y guarda los cacahuetes encurtidos para su uso posterior.

Enciclopedia Baidu - Senecio