Sopa de calabaza para adelgazar
Gachas de calabaza y pollo
100 gramos de pollo, 200 gramos de calabaza, un puñado de baya de goji, un poco de sal y 100 gramos de arroz.
Pasos de elaboración
1. Cortar la calabaza en trozos pequeños, cortar en rodajas y trocear el pollo, lavar el arroz y ponerlo en una cazuela.
2. Añade unas 5 veces la cantidad de agua y partículas de calabaza.
3. Agregue la baya de goji y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que el arroz se ablande. Revuelva el fondo de la olla mientras cocina para evitar que se pegue.
4. Añade el pollo y cocina durante 8-10 minutos.
Sopa de calabaza nutritiva
200 gramos de calabaza, 60 gramos de nata ligera, cantidad adecuada de agua, 10 gramos de azúcar de roca y 50 gramos de arroz fresco Joyoung.
Pasos de elaboración
1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños, lavar el arroz y reservar.
2. Poner los trozos de arroz y calabaza en la rompemuros, verter la nata ligera, añadir una cantidad adecuada de agua y medir hasta 1000ML.
3. Después de verter el azúcar de roca, inicia el botón de gelatinización del rompemuros. Estará listo en unos 17 minutos.
Pastel dulce de calabaza
200 gramos de calabaza, cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso (según la forma de la masa de calabaza), 50 gramos de azúcar glass y cantidad adecuada de aceite de cocina.
Pasos de elaboración
1. Introducir las rodajas de calabaza en el microondas durante unos 3 minutos hasta que estén cocidas.
2. Triturar la calabaza con una cuchara, añadir el azúcar glass y mezclar bien, luego añadir la harina de arroz glutinoso.
3. Forma bolitas, calienta la olla y añade la cantidad adecuada de aceite.
4. Coger un trozo de masa de calabaza, aplanarlo y sofreírlo por ambos lados.
Pastel de calabaza al vapor
250 gramos de calabaza, cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso Xinliang, 20 gramos de fécula de maíz, cantidad adecuada de relleno de arándano o relleno de pasta de judías.
Pasos de elaboración
1. Pelar la calabaza, cortarla en trozos pequeños, cocerla al vapor en una vaporera, poner el puré de calabaza cocido al vapor en un robot de cocina y batirlo hasta obtener un puré fino de calabaza.
2. Añade la harina de arroz glutinoso y la maicena y amasa hasta obtener una masa.
3. Dividir la masa en 9 porciones y amasar el relleno de arándanos en 9 porciones de unos 15g cada una. Coger un trozo de masa, aplanarlo y añadir el relleno de arándanos.
4. Cierra bien la boca y colócala sobre la bandeja de horno con papel engrasado para evitar que se pegue.
5. Utiliza un palillo para sacar las rayas de la calabaza, ponla en una vaporera y cocínala a vapor puro durante 15 minutos.
Espaguetis de calabaza
1 calabaza Beibei, 1 pasa de California, 1 tomate, 50g de pasta, 1 cucharada de hojas de orégano, un poco de sal, medio vaso de agua, un poco de ajo picado , 1 cucharada de aceite de oliva.
Fitness
1. Picar los tomates, calentar una sartén, mezclar con aceite de oliva, añadir el ajo picado y los tomates y sofreír hasta que estén tiernos.
2. Agrega las pasas de California, las hojas de orégano y la sal, mezcla bien, agrega agua hasta formar una pasta y reserva.
3. Corta la parte superior de la calabaza Beibei, saca la cucharada, ponla en la olla y cocina hasta que esté cocida, unos 12 minutos.
4. Hervir una olla con agua, añadir media cucharada de sal, añadir la pasta y cocinar durante 8 minutos, luego verter el agua, añadir la masa y mezclar bien.
Puré de pan con azúcar moreno y calabaza
Ingredientes: 260 gramos de harina panificable, 3 gramos de levadura, 1 huevo (unos 50 gramos), 80 gramos de nata para montar, 30 gramos de nata integral azúcar, 2 gramos de sal, 25 gramos de mantequilla, 40 gramos de leche, 100 gramos de puré de calabaza.
Pasos de elaboración
1. Poner los ingredientes excepto la mantequilla en la máquina de hacer pan y amasar la película del guante.
2. Sacar la masa, hacer una bola, fermentar hasta que doble su tamaño, luego desinflar la masa y dividirla en tres porciones iguales.
3. Coge un rollo y enróllalo formando una lengua de 20CM de largo.
4. Enrolle desde un extremo y relájese durante unos 10 minutos, luego enrolle nuevamente.
5. Colocar la masa enrollada en el molde para hornear.
6. Colocar en un lugar cálido para que fermente durante aproximadamente 1 hora, hasta que la masa esté llena durante 9 minutos, luego cubrir con tostadas.
7. Después de precalentar los tubos superior e inferior del horno a 175°C, introduce la caja de tostadas en el horno y hornea en el estante inferior durante unos 38 minutos. Saca el molde inmediatamente después de sacarla. Sáquelo del horno y luego recuéstese para que se enfríe.
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