Cómo hacer fideos fríos de forma sencilla

Ingredientes: 100 gramos de fideos soba, dos tomates, medio pepino, una salchicha de jamón y un huevo.

Accesorios: 20g de vinagre maduro, 13g de azúcar, 5g de salsa de soja, un poco de sal, un poco de ajo.

Pasos:

1. Poner los fideos en la olla, cocinarlos, escurrirlos y reservar.

2. Lavar el pepino y cortarlo en tiras. Si el cuchillo no es muy bueno, es posible que se pueda cortar con ayuda de herramientas.

3. Corta el jamón en tiras, aproximadamente del mismo grosor que un pepino, no quede demasiado fino, ya que se romperá con facilidad.

4. Hervir los huevos y cortarlos verticalmente por la mitad.

5. Cortar los tomates en rodajas y seleccionar las dos rodajas del medio.

6. Luego haga un bol con salsa de fideos fría, agregue una cantidad adecuada de vinagre hervido frío, luego agregue azúcar, sal y salsa de soja y mezcle bien.

7. Vierte la salsa sobre los fideos, añade las guarniciones y ya está listo un plato de fideos fríos, fresquitos y deliciosos.