¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer yogur?
Beneficios de beber yogur
1. Porque los experimentos demuestran que siempre que se insista en comer 240 gramos de yogur por comida, se puede reducir el colesterol en sangre.
2. El yogur puede reducir el riesgo de cáncer de colon. Esto se debe a que el yogur contiene una gran cantidad de bacterias vivas del ácido láctico y ácido láctico, que pueden prevenir el estreñimiento y la diarrea, acelerar el movimiento intestinal y promover la función de excreción del cuerpo.
3. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
4. Mejora la absorción de calcio, reduce la ansiedad emocional y evita la osteoporosis. La concentración de calcio del yogur se absorbe fácilmente y es la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano.
Desventajas de beber yogur
1. Es fácil ganar peso, porque el yogur es rico en nutrientes, pero también contiene más grasa, lo que aumentará el contenido de grasa en tu cuerpo después. comiéndolo.
2. El yogur que se compra hoy en día es yogur de procesamiento secundario. Un consumo excesivo también puede provocar algunos efectos incómodos en el tracto gastrointestinal.
Suplemento
El yogur es una bebida láctea agridulce. Es un producto lácteo que utiliza leche como materia prima, agrega bacterias beneficiosas (iniciador) a la leche pasteurizada, la fermenta y luego la enfría y llena.
La mayoría de los productos de yogur del mercado son solidificados, batidos y con sabor a frutas, con diversos zumos y mermeladas.
La evidencia histórica muestra que el yogur se ha utilizado como alimento durante al menos 4.500 años. El primer yogur puede haber sido leche envasada por los nómadas en bolsas de piel de oveja, que era fermentada naturalmente por bacterias adheridas a las bolsas y convertida en queso.
En "La sabiduría de la felicidad" de Yusuf Has Hajif se registra que los turcos comían yogur en la Edad Media. Este libro menciona la palabra "yogur" y registra en detalle la forma en que los pueblos nómadas usan el yogur.
El primer registro del yogur en Europa proviene de la historia clínica de Francia: Francisco I padecía una disentería grave y los médicos franceses de aquel momento estaban indefensos. El rey aliado Solimán I le envió un médico que afirmó haber curado al paciente con yogur.
No fue hasta el siglo XX que el yogur se convirtió gradualmente en un ingrediente alimentario en el sur de Asia, Asia central, Asia occidental, el sudeste de Europa y Europa central.